.png)
Home » Thực phẩm và sức khỏe
Món ăn bổ dưỡng cho người bệnh trĩ
18:14 |Canh mồng tơi cá diếc, canh hoa hòe nấu thịt lợn, cháo a giao nấu củ sen, nước ép cà rốt sữa bò, sinh tố chuối - cà chua... là những món người bị bệnh trĩ nên dùng.
Lương y Đinh Công Bảy, Tổng thư ký Hội Dược liệu TP HCM giới thiệu những món ăn bổ dưỡng, hữu ích cho người bị bệnh trĩ.
Canh mồng tơi, cá diếc
- Nguyên liệu: Cá diếc 1 con, mồng tơi 300g.
- Cách làm: Cá bỏ ruột, làm sạch; mồng tơi rửa sạch, cắt nhỏ. Cho cá và nước lượng vừa đủ vào nồi, đun lửa lớn cho thật sôi, rồi hạ nhỏ lửa, khi cá chín thì cho rau mồng tơi vào, nấu sôi lại. Mồng tơi chín mềm thì nêm gia vị vừa ăn. Dùng ăn nóng trong bữa cơm.
Canh rau mồng tơi, mướp hương, cua đồng
- Nguyên liệu: Cua đồng 500g, mồng tơi 200g, mướp hương 500g, gia vị các loại.
- Cách làm: Cua đồng rửa sạch, để ráo, giã nhỏ, cho một chút muối vào cua, thêm nước lã rồi dùng tấm vải lược vắt lấy nước, bỏ bã để làm rêu cua. Mồng tơi rửa sạch, cắt nhỏ, mướp hương gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng xéo. Nấu sôi nước cua, nêm gia vị (nước mắm, muối, mắm tôm hoặc mắm ruốc) rồi cho mồng tơi và rau đay vào, nấu rau chín thì nêm bột ngọt. Dùng ăn nóng trong bửa cơm.
Món ăn này còn có ích cho những người bị té ngã gãy xương, đau lưng, đau các khớp, vận động khó khăn. Những người bị sỏi đường tiết niệu thì không nên dùng.
Canh mồng tơi cua đồng, mướp hương là món ăn rất tốt cho người bệnh trĩ. Ảnh: tiin
Canh rau, đậu hũ sống
- Nguyên liệu: Rau (dùng một trong các loại rau quả sau đây: rau lang, rau dền, cải soong, cải bẹ trắng, cải bó xôi, bí đao, mướp đắng, rau má, cà chua, cà rốt) 300 - 500g, đậu hũ sống 200g, thịt lợn nạc (hoặc tôm đất) 50 -100g. Gia vị gồm: nước mắm, muối, tiêu, hành là, rau ngò.
- Cách làm: Rau rửa sạch cắt khúc ngắn, để ráo. Đậu hũ sống cắt miếng 2 x 2cm, dày khoảng 1,5cm. Thịt lợn nạc rửa sạch, xắt miếng mỏng, ướp với chút muối, tiêu, nước mắm. Cọng hành trắng xắt nhỏ, hành lá , rau ngò xắt nhỏ.
Cho vào nồi khoảng 3/4 lít nước, nấu sôi rồi cho thịt vào, hớt bỏ bọt, tiếp theo cho đậu hũ và cọng hành trắng vào, đảo nhẹ đều. Rau chín thì nêm gia vị cho vừa ăn. Cho hành lá, bắc nồi canh xuống, múc ra tô, rắc thêm ít tiêu và vài cọng ngò.
Dùng ăn nóng trong bữa ăn hoặc ăn không. Món canh rau, đậu hũ sống này còn có ích cho người bị tiểu đường, cao huyết áp, mỡ trong máu cao, người cao tuổi bị suy nhược cơ thể.
Canh hoa hòe, thịt lợn
- Nguyên liệu: Hoa hòe tươi 50g, thịt lợn nạc 100g, gia vị các loại.
- Cách làm: Hoa hòe rửa sạch, để ráo. Thịt rửa sạch, xắt miếng mỏng, ướp gia vị rồi đem nấu canh với hoa hòe đến khi chín là được. Nêm gia vị vừa ăn. Dùng ăn trong bữa cơm.
Cháo a giao, củ sen
- Nguyên liệu: A giao 20g, củ sen 80g, ý dĩ 60g, táo đỏ 4 trái, gạo tẻ 60g.
- Cách làm: Gạo vo sạch, thêm lượng nước vừa đủ, cùng các vị thuốc trên đã rửa sạch, nấu cháo nhừ. Dùng ăn vào lúc đói bụng.
Một số thức uống bổ dưỡng
Nước cà chua - rau cần tây
- Nguyên liệu: Cà chua 1 trái, rau cần tây 100g, nước chanh vắt 1 muỗng, nước sôi để nguội 100 ml.
- Cách làm: Cà chua rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Rau cần tây rửa sạch, cắt từng đoạn ngắn. Cho cà chua, rau cần tây vào máy xay sinh tố cùng với nước để xay nhuyễn. Sau khi xay, thêm nước chanh vắt để uống.
Những trường hợp không bị tiểu đường có thể thêm ít đường hoặc mật ong cho dễ uống. Món nước giải khát này còn có ích cho người bị tiểu đường, người suy nhược cơ thể, thần kinh bị căng thẳng, ăn uống không tiêu, cao huyết áp, người nóng bứt rứt, đi cầu táo, tiểu vàng, đau nhức các khớp do phong thấp.
Nước dưa hấu - chuối - thanh long
- Nguyên liệu: Dưa hấu 100g, chuối chín 1 trái, thanh long ½ trái.
- Cách làm: Cho 3 thứ vào máy xay nhuyễn với ít nước. Dùng uống trước bữa ăn 1-2 giờ.
Nước chuối - dâu tây - cam vắt
- Nguyên liệu: Chuối chín 1 trái, dâu tây 100g, nước cam vắt 50ml.
- Cách làm: Xay uống vào lúc khát nước.
Nước sinh tố chuối, cà chua
Chú ý chỉ lột vỏ và cắt chuối ngay trước khi ăn hay chế biến để tránh bị nhũn và ngả màu.
- Nguyên liệu: Chuối cắt mỏng 500g, cà chua xắt nhỏ 300g, nước cốt cam 2 muỗng canh, nước cốt chanh 1 muỗng canh, đá bào 1/2 chén.
- Cách làm : Cho hỗn hợp trên vào máy xay nhuyễn. Đổ ra ly uống liền.
Nước ép cà rốt, sữa bò
- Nguyên liệu: Cà rốt 100g, sữa bò 100ml.
- Cách làm : Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt nhỏ. Cho cà rốt, sữa bò và một ít mật ong vào máy xay nhuyễn, chia 2 lần uống lúc đói bụng (có thể lược bỏ bã).
Nước cà rốt, táo tây
- Nguyên liệu: Cà rốt 100g, táo tây 1 trái.
- Cách làm: Hai thứ gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn, thêm vào 1 muỗng canh nước cốt chanh và ít đường hoặc mật ong.
Dùng ngay, ướp lạnh hoặc thêm đá lạnh đều được.
Nước chanh, cà rốt
- Nguyên liệu: Nước chanh vắt 1 muỗng canh, táo tây 1 trái, cà rốt 1 củ.
- Cách làm: Gọt bỏ vỏ táo tây và cà rốt, xắt hạt lựu rồi cho vào máy xay nhuyễn, thêm nước chanh vào khuấy đều, có thể cho thêm ít đường cho dễ uống.
Dùng ngay, ướp lạnh hoặc thêm đá lạnh đều được. Món này còn giúp cải thiện thị lực.
Lương y Đinh Công Bảy
Lương y Đinh Công Bảy, Tổng thư ký Hội Dược liệu TP HCM giới thiệu những món ăn bổ dưỡng, hữu ích cho người bị bệnh trĩ.
Canh mồng tơi, cá diếc
- Nguyên liệu: Cá diếc 1 con, mồng tơi 300g.
- Cách làm: Cá bỏ ruột, làm sạch; mồng tơi rửa sạch, cắt nhỏ. Cho cá và nước lượng vừa đủ vào nồi, đun lửa lớn cho thật sôi, rồi hạ nhỏ lửa, khi cá chín thì cho rau mồng tơi vào, nấu sôi lại. Mồng tơi chín mềm thì nêm gia vị vừa ăn. Dùng ăn nóng trong bữa cơm.
Canh rau mồng tơi, mướp hương, cua đồng
- Nguyên liệu: Cua đồng 500g, mồng tơi 200g, mướp hương 500g, gia vị các loại.
- Cách làm: Cua đồng rửa sạch, để ráo, giã nhỏ, cho một chút muối vào cua, thêm nước lã rồi dùng tấm vải lược vắt lấy nước, bỏ bã để làm rêu cua. Mồng tơi rửa sạch, cắt nhỏ, mướp hương gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng xéo. Nấu sôi nước cua, nêm gia vị (nước mắm, muối, mắm tôm hoặc mắm ruốc) rồi cho mồng tơi và rau đay vào, nấu rau chín thì nêm bột ngọt. Dùng ăn nóng trong bửa cơm.
Món ăn này còn có ích cho những người bị té ngã gãy xương, đau lưng, đau các khớp, vận động khó khăn. Những người bị sỏi đường tiết niệu thì không nên dùng.
Canh mồng tơi cua đồng, mướp hương là món ăn rất tốt cho người bệnh trĩ. Ảnh: tiin
Canh rau, đậu hũ sống
- Nguyên liệu: Rau (dùng một trong các loại rau quả sau đây: rau lang, rau dền, cải soong, cải bẹ trắng, cải bó xôi, bí đao, mướp đắng, rau má, cà chua, cà rốt) 300 - 500g, đậu hũ sống 200g, thịt lợn nạc (hoặc tôm đất) 50 -100g. Gia vị gồm: nước mắm, muối, tiêu, hành là, rau ngò.
- Cách làm: Rau rửa sạch cắt khúc ngắn, để ráo. Đậu hũ sống cắt miếng 2 x 2cm, dày khoảng 1,5cm. Thịt lợn nạc rửa sạch, xắt miếng mỏng, ướp với chút muối, tiêu, nước mắm. Cọng hành trắng xắt nhỏ, hành lá , rau ngò xắt nhỏ.
Cho vào nồi khoảng 3/4 lít nước, nấu sôi rồi cho thịt vào, hớt bỏ bọt, tiếp theo cho đậu hũ và cọng hành trắng vào, đảo nhẹ đều. Rau chín thì nêm gia vị cho vừa ăn. Cho hành lá, bắc nồi canh xuống, múc ra tô, rắc thêm ít tiêu và vài cọng ngò.
Dùng ăn nóng trong bữa ăn hoặc ăn không. Món canh rau, đậu hũ sống này còn có ích cho người bị tiểu đường, cao huyết áp, mỡ trong máu cao, người cao tuổi bị suy nhược cơ thể.
Canh hoa hòe, thịt lợn
- Nguyên liệu: Hoa hòe tươi 50g, thịt lợn nạc 100g, gia vị các loại.
- Cách làm: Hoa hòe rửa sạch, để ráo. Thịt rửa sạch, xắt miếng mỏng, ướp gia vị rồi đem nấu canh với hoa hòe đến khi chín là được. Nêm gia vị vừa ăn. Dùng ăn trong bữa cơm.
Cháo a giao, củ sen
- Nguyên liệu: A giao 20g, củ sen 80g, ý dĩ 60g, táo đỏ 4 trái, gạo tẻ 60g.
- Cách làm: Gạo vo sạch, thêm lượng nước vừa đủ, cùng các vị thuốc trên đã rửa sạch, nấu cháo nhừ. Dùng ăn vào lúc đói bụng.
Một số thức uống bổ dưỡng
Nước cà chua - rau cần tây
- Nguyên liệu: Cà chua 1 trái, rau cần tây 100g, nước chanh vắt 1 muỗng, nước sôi để nguội 100 ml.
- Cách làm: Cà chua rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Rau cần tây rửa sạch, cắt từng đoạn ngắn. Cho cà chua, rau cần tây vào máy xay sinh tố cùng với nước để xay nhuyễn. Sau khi xay, thêm nước chanh vắt để uống.
Những trường hợp không bị tiểu đường có thể thêm ít đường hoặc mật ong cho dễ uống. Món nước giải khát này còn có ích cho người bị tiểu đường, người suy nhược cơ thể, thần kinh bị căng thẳng, ăn uống không tiêu, cao huyết áp, người nóng bứt rứt, đi cầu táo, tiểu vàng, đau nhức các khớp do phong thấp.
Nước dưa hấu - chuối - thanh long
- Nguyên liệu: Dưa hấu 100g, chuối chín 1 trái, thanh long ½ trái.
- Cách làm: Cho 3 thứ vào máy xay nhuyễn với ít nước. Dùng uống trước bữa ăn 1-2 giờ.
Nước chuối - dâu tây - cam vắt
- Nguyên liệu: Chuối chín 1 trái, dâu tây 100g, nước cam vắt 50ml.
- Cách làm: Xay uống vào lúc khát nước.
Nước sinh tố chuối, cà chua
Chú ý chỉ lột vỏ và cắt chuối ngay trước khi ăn hay chế biến để tránh bị nhũn và ngả màu.
- Nguyên liệu: Chuối cắt mỏng 500g, cà chua xắt nhỏ 300g, nước cốt cam 2 muỗng canh, nước cốt chanh 1 muỗng canh, đá bào 1/2 chén.
- Cách làm : Cho hỗn hợp trên vào máy xay nhuyễn. Đổ ra ly uống liền.
Nước ép cà rốt, sữa bò
- Nguyên liệu: Cà rốt 100g, sữa bò 100ml.
- Cách làm : Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt nhỏ. Cho cà rốt, sữa bò và một ít mật ong vào máy xay nhuyễn, chia 2 lần uống lúc đói bụng (có thể lược bỏ bã).
Nước cà rốt, táo tây
- Nguyên liệu: Cà rốt 100g, táo tây 1 trái.
- Cách làm: Hai thứ gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn, thêm vào 1 muỗng canh nước cốt chanh và ít đường hoặc mật ong.
Dùng ngay, ướp lạnh hoặc thêm đá lạnh đều được.
Nước chanh, cà rốt
- Nguyên liệu: Nước chanh vắt 1 muỗng canh, táo tây 1 trái, cà rốt 1 củ.
- Cách làm: Gọt bỏ vỏ táo tây và cà rốt, xắt hạt lựu rồi cho vào máy xay nhuyễn, thêm nước chanh vào khuấy đều, có thể cho thêm ít đường cho dễ uống.
Dùng ngay, ướp lạnh hoặc thêm đá lạnh đều được. Món này còn giúp cải thiện thị lực.
Lương y Đinh Công Bảy
Giá trị dinh dưỡng từ thịt bò Angus
17:55 |Bò Angus được biết đến như một loại thực phẩm tươi, mang lại giá trị và chất lượng cao và là niềm tự hào của người dân Mỹ.
Loại bò này có tên tiếng Anh Aberdeen Angus - một giống bò thịt có nguồn gốc từ vùng cao nguyên Scotland cách đây một nghìn năm. Vào những năm 1870 của thế kỷ thứ 19, bò Angus được xuất khẩu sang Mỹ với mục đích lai tạo thí nghiệm. Nhưng sau nhiều năm, bò Angus trở nên phổ biến và nổi tiếng vì chất lượng thịt của nó. Ngày nay, bò Angus được chăn nuôi phổ biến ở Mỹ để lấy thịt.
Toàn thân bò có màu đen hoặc màu đỏ, thường được biết đến với tên gọi là Black Angus hoặc Red Angus. Bò Angus trưởng thành sớm, khoảng hai tuổi là có thể cho thịt. Bò thường không có sừng vì trong thông tin di truyền của giống bò này, gene không sừng là gene trội. Con lai F1 giữa bò Angus với giống bò khác luôn không có sừng.
Hiện, bò Black Angus chủ yếu được biết đến như một loại thực phẩm tươi, mang lại giá trị và chất lượng cao. Bò có chất lượng thịt tốt, có vân mỡ trắng xen kẽ trong những thớ thịt giúp thịt mềm và có vị béo dễ chịu, thịt màu đỏ tươi sáng. Ngoài ra, loại bò này có khả năng sinh sản cao và trưởng thành sớm, khoảng 2 tuổi có thể lấy thịt. Khuyết điểm của giống bò này ở khối lượng không lớn và tăng trọng chậm. Bò thích hợp với vùng khí hậu ôn đới và nuôi chăn thả.
Bò Black Angus thơm ngon nhờ 4 yếu tố như điều kiện khí hậu, môi trường chăn nuôi, phương pháp chăn nuôi và chế độ dinh dưỡng. Hương vị chính là yếu tố quan trọng khi nói đến chất lượng của thịt bò. Chất lượng thịt mềm, ngọt và ngon tùy thuộc vào mức độ trưởng thành của con bò. Ngoài ra, nó còn phụ thuộc vào sự chính xác của độ tuổi, các chất, sự phân phối của các mô liên kết, độ dầy của tế bào cơ và số lượng phân phối chất béo đến các cơ.
Để phân loại thịt bò, Bộ nông nghiệp Mỹ (USDA) đặt ra 8 tiêu chuẩn như prime, choice, select, standard, commercial hay utility... Nhưng hiện nay, chỉ có 3 tiêu chuẩn cao, được nhập vào Việt Nam gồm Prime, Choice và Select:
Prime là khái niệm dùng để chỉ loại thịt bò thượng hạng. Loại thịt này có nhiều nước thịt bên trong những sớ thịt, xen lẫn tế bào mỡ với mật độ dày, khi ăn rất mềm, có vị ngọt và thơm. Theo tiêu chuẩn Prime, thịt bò loại này chỉ chiếm 2-3%, có nghĩa là trong 100 con bò chỉ có khoảng 2-3 con đạt chất lượng Prime và chỉ có những nhà hàng cao cấp mới sử dụng loại thịt này vì giá rất cao.
Choice là loại thịt bò cao cấp thứ hai xếp sau Prime, có các tế bào mỡ xen lẫn trong các sớ thịt như Prime nhưng tỉ lệ thấp hơn. Loại thịt này được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng ở Mỹ. Thưởng thức một miếng thịt Choice nướng, bạn sẽ cảm nhận được những thớ thịt vừa mềm vừa thơm, lại có vị ngọt của nước thịt. Tỷ lệ bò theo tiêu chuẩn Choice cao hơn nhiều so với Prime, khoảng 65-75 con đạt chất lượng Choice trên 100 con. Tại thịt trường Mỹ, giá bán lẻ cho loại thịt bò này vào khoảng 28,58 USD một kg trong siêu thị H-Mart, thành phố Garden Grove, tiểu bang California. Riêng tại công ty phân phối Rastelli Direct ở thành phố Swedesboro, tiểu bang New Jersey, giá loại bò này 61,57 USD một kg.
Select là loại thịt chất lượng thấp trong ba loại ở thị trường Việt Nam, thường được sử dụng để làm bò beefsteak. Ở loại thịt bò này, các tế bào mỡ xuất hiện rất ít trong từng thớ thịt, vì thế miếng thịt không có độ mềm, vị ngọt ít, không nhiều nước như hai loại trên.
Nếu muốn thưởng thức hương vị của các loại bò này tại Việt Nam, bạn có thể ghé đến hệ thống nhà hàng VinaOne ở số 44 Mạc Thị Bưởi, phường Bến Nghé, quận 1. Hoặc bạn có thể ghé 107 Nguyễn Đức Cảnh, Parkview Phú Mỹ Hưng, quận 7 và tầng B2, tòa nhà Vincom B - 72 Lê Thánh Tôn, phường Bến Thành, quận 1, TP HCM.
Hiện, nhà hàng có món beefsteak làm từ thịt bò loại Choice với mức giá ưu đãi. Một phần bò beefsteak loại 150gr có giá 139.000 đồng, phần 300gr có giá 269.000 đồng. Bên cạnh đó, nhà hàng sẽ tặng kèm một ly rượu vang đỏ thượng hạng để tăng thêm sự ngon miệng cho bữa ăn của thực khách, từ nay đến hết Tết Quý Tỵ 2013. Để biết thêm chi tiết, liên hệ số 0906888821.
(Nguồn: Phương Nam)
Loại bò này có tên tiếng Anh Aberdeen Angus - một giống bò thịt có nguồn gốc từ vùng cao nguyên Scotland cách đây một nghìn năm. Vào những năm 1870 của thế kỷ thứ 19, bò Angus được xuất khẩu sang Mỹ với mục đích lai tạo thí nghiệm. Nhưng sau nhiều năm, bò Angus trở nên phổ biến và nổi tiếng vì chất lượng thịt của nó. Ngày nay, bò Angus được chăn nuôi phổ biến ở Mỹ để lấy thịt.
Toàn thân bò có màu đen hoặc màu đỏ, thường được biết đến với tên gọi là Black Angus hoặc Red Angus. Bò Angus trưởng thành sớm, khoảng hai tuổi là có thể cho thịt. Bò thường không có sừng vì trong thông tin di truyền của giống bò này, gene không sừng là gene trội. Con lai F1 giữa bò Angus với giống bò khác luôn không có sừng.
Hiện, bò Black Angus chủ yếu được biết đến như một loại thực phẩm tươi, mang lại giá trị và chất lượng cao. Bò có chất lượng thịt tốt, có vân mỡ trắng xen kẽ trong những thớ thịt giúp thịt mềm và có vị béo dễ chịu, thịt màu đỏ tươi sáng. Ngoài ra, loại bò này có khả năng sinh sản cao và trưởng thành sớm, khoảng 2 tuổi có thể lấy thịt. Khuyết điểm của giống bò này ở khối lượng không lớn và tăng trọng chậm. Bò thích hợp với vùng khí hậu ôn đới và nuôi chăn thả.
Bò Black Angus thơm ngon nhờ 4 yếu tố như điều kiện khí hậu, môi trường chăn nuôi, phương pháp chăn nuôi và chế độ dinh dưỡng. Hương vị chính là yếu tố quan trọng khi nói đến chất lượng của thịt bò. Chất lượng thịt mềm, ngọt và ngon tùy thuộc vào mức độ trưởng thành của con bò. Ngoài ra, nó còn phụ thuộc vào sự chính xác của độ tuổi, các chất, sự phân phối của các mô liên kết, độ dầy của tế bào cơ và số lượng phân phối chất béo đến các cơ.
Để phân loại thịt bò, Bộ nông nghiệp Mỹ (USDA) đặt ra 8 tiêu chuẩn như prime, choice, select, standard, commercial hay utility... Nhưng hiện nay, chỉ có 3 tiêu chuẩn cao, được nhập vào Việt Nam gồm Prime, Choice và Select:
Prime là khái niệm dùng để chỉ loại thịt bò thượng hạng. Loại thịt này có nhiều nước thịt bên trong những sớ thịt, xen lẫn tế bào mỡ với mật độ dày, khi ăn rất mềm, có vị ngọt và thơm. Theo tiêu chuẩn Prime, thịt bò loại này chỉ chiếm 2-3%, có nghĩa là trong 100 con bò chỉ có khoảng 2-3 con đạt chất lượng Prime và chỉ có những nhà hàng cao cấp mới sử dụng loại thịt này vì giá rất cao.
Choice là loại thịt bò cao cấp thứ hai xếp sau Prime, có các tế bào mỡ xen lẫn trong các sớ thịt như Prime nhưng tỉ lệ thấp hơn. Loại thịt này được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng ở Mỹ. Thưởng thức một miếng thịt Choice nướng, bạn sẽ cảm nhận được những thớ thịt vừa mềm vừa thơm, lại có vị ngọt của nước thịt. Tỷ lệ bò theo tiêu chuẩn Choice cao hơn nhiều so với Prime, khoảng 65-75 con đạt chất lượng Choice trên 100 con. Tại thịt trường Mỹ, giá bán lẻ cho loại thịt bò này vào khoảng 28,58 USD một kg trong siêu thị H-Mart, thành phố Garden Grove, tiểu bang California. Riêng tại công ty phân phối Rastelli Direct ở thành phố Swedesboro, tiểu bang New Jersey, giá loại bò này 61,57 USD một kg.
Select là loại thịt chất lượng thấp trong ba loại ở thị trường Việt Nam, thường được sử dụng để làm bò beefsteak. Ở loại thịt bò này, các tế bào mỡ xuất hiện rất ít trong từng thớ thịt, vì thế miếng thịt không có độ mềm, vị ngọt ít, không nhiều nước như hai loại trên.
Nếu muốn thưởng thức hương vị của các loại bò này tại Việt Nam, bạn có thể ghé đến hệ thống nhà hàng VinaOne ở số 44 Mạc Thị Bưởi, phường Bến Nghé, quận 1. Hoặc bạn có thể ghé 107 Nguyễn Đức Cảnh, Parkview Phú Mỹ Hưng, quận 7 và tầng B2, tòa nhà Vincom B - 72 Lê Thánh Tôn, phường Bến Thành, quận 1, TP HCM.
Hiện, nhà hàng có món beefsteak làm từ thịt bò loại Choice với mức giá ưu đãi. Một phần bò beefsteak loại 150gr có giá 139.000 đồng, phần 300gr có giá 269.000 đồng. Bên cạnh đó, nhà hàng sẽ tặng kèm một ly rượu vang đỏ thượng hạng để tăng thêm sự ngon miệng cho bữa ăn của thực khách, từ nay đến hết Tết Quý Tỵ 2013. Để biết thêm chi tiết, liên hệ số 0906888821.
(Nguồn: Phương Nam)
8 loại thức uống giải rượu ngày xuân
18:39 |Nước ép cà chua, nước ép cóc, nước chanh muối... là những loại thức uống có tác dụng tốt trong việc giải rượu, rất có lợi cho bạn.
Trong những ngày đầu năm mới, việc nâng ly chúc mừng nhau là điều không tránh khỏi. Dưới đây là một số thức uống giúp bạn giải rượu nếu chẳng may quá chén trong những ngày Tết.
1. Nước mơ trần bì
Nếu nhà không có sẵn trần bì, bạn có thể thay bằng vỏ quất tươi hoặc một ít vỏ chanh. Rửa vỏ thật sạch trước khi đun.
Nước mơ. Ảnh: N.S.
- Nguyên liệu: 3 quả mơ chua hoặc mơ ngâm, một nhúm trần bì, 2 tách nước.
- Thực hiện: Quả mơ tách bỏ hạt, lấy thịt, dầm nát. Trần bì rửa sạch. Cho trần bì, quả mơ vào nồi với 2 tách nước, đun trên lửa nhỏ cho đến khi nước sắc lại còn một nửa. Cho người say dùng khi nước còn ấm để phát huy tác dụng.
2. Nước ép cà chua
Nếu thích uống ngọt, bạn có thể pha thêm 1-2 thìa cà phê đường, nước cà chua sẽ có độ ngọt vừa phải, rất ngon.
- Nguyên liệu: 2 quả cà chua, một ít muối, 1/2 tách nước lọc.
- Thực hiện: Cà chua rửa sạch, cho vào tủ lạnh giữ thật lạnh. Sau khi ép lấy nước, bạn không cần thêm đá viên, thức uống vẫn có độ lạnh, vừa dễ uống vừa không bị loãng. Cho cà chua vào máy ép hoa quả, ép lấy nước. Pha thêm 1/2 tách nước lọc và chút muối để giảm độ chua, khuấy đều.
3. Nước ép cóc
Cóc chứa nhiều vitamin C, giúp giải rượu rất hiệu quả.
- Nguyên liệu: 2 quả cóc, một ít muối, 1/2 tách nước lọc.
- Thực hiện: Cóc rửa sạch, gọt vỏ, cho vào tủ lạnh khoảng 20-30 phút để cóc thật lạnh. Cho cóc vào máy ép hoa quả, ép lấy nước. Pha thêm 1/2 tách nước lọc hoặc ít hơn nếu bạn muốn uống nguyên chất. Thêm chút muối để giảm độ chua, khuấy đều. Bạn cũng có thể ép cóc lấy nước rồi mới cho vào ngăn mát tủ lạnh.
4. Nước trà quất
Ảnh: 60s.
Trà đậm là thức uống giúp giải rượu rất tốt.
- Nguyên liệu: Một nhúm trà xanh khô, 2-3 quả quất khô hoặc mứt quất, 1 quả quất tươi, 2 tách nước lọc.
- Thực hiện: Đun nóng 2 tách nước, cho trà và quất khô hoặc mứt quất vào đun trên lửa nhỏ đến khi cạn còn 2/3 lượng nước ban đầu. Bạn thấy nước trà sánh và đậm là được. Để nước trà hơi nguội, rót ra tách, vắt nước cốt quất tươi vào trước khi uống, dùng thìa khuấy đều.
5. Nước chanh muối
Vị chua và mùi thơm của tinh chất chanh sẽ giúp người say tỉnh táo, dễ chịu hơn.
- Nguyên liệu: 1 quả chanh, một chút muối, 1 thìa cà phê đường, 1 tách nước nóng.
- Thực hiện: Cắt đôi quả chanh, lấy một lát mỏng ở giữa, phần còn lại vắt lấy nước cốt, cho vào tách nước nóng. Thêm đường, chút muối và lát chanh vào tách, khuấy đều. Cho người say dùng nóng. Muối sẽ làm đằm vị chua, thức uống sẽ đậm đà hơn.
6. Nước đậu xanh
Đậu xanh tính mát, hạ nhiệt, thích hợp cho người say rượu.
- Nguyên liệu: 100g đậu xanh, 500 ml nước, một chút muối.
- Thực hiện: Vo đậu xanh vài lần cho sạch bụi. Cho đậu xanh vào nồi với 500ml nước, đun trên lửa nhỏ đến khi đậu nở mềm, vớt bọt. Thêm chút muối vào nồi nước đậu xanh, tắt bếp, để hơi nguội. Bạn có thể lọc lấy nước hoặc cho người say ăn luôn cả phần cái để giãi rượu.
7. Nước rau cần
Nước cốt rau cần không chỉ làm tỉnh rượu mà còn giúp người say không bị đau đầu váng vất sau khi tỉnh.
- Nguyên liệu: 100g rau cần, một ít nước, một ít đường
- Thực hiện: Rau cần rửa sạch, giã nát rồi vắt lấy nước cốt, pha chút đường uống từ từ.
8. Nước củ cải
- Nguyên liệu: 3 củ cải trắng, một ít đường
- Thực hiện: Củ cải trắng rửa sạch, giã nát rồi vắt lấy nước cốt, pha thêm chút đường uống.
Theo Tạp chí món ngon
Trong những ngày đầu năm mới, việc nâng ly chúc mừng nhau là điều không tránh khỏi. Dưới đây là một số thức uống giúp bạn giải rượu nếu chẳng may quá chén trong những ngày Tết.
1. Nước mơ trần bì
Nếu nhà không có sẵn trần bì, bạn có thể thay bằng vỏ quất tươi hoặc một ít vỏ chanh. Rửa vỏ thật sạch trước khi đun.
Nước mơ. Ảnh: N.S.
- Nguyên liệu: 3 quả mơ chua hoặc mơ ngâm, một nhúm trần bì, 2 tách nước.
- Thực hiện: Quả mơ tách bỏ hạt, lấy thịt, dầm nát. Trần bì rửa sạch. Cho trần bì, quả mơ vào nồi với 2 tách nước, đun trên lửa nhỏ cho đến khi nước sắc lại còn một nửa. Cho người say dùng khi nước còn ấm để phát huy tác dụng.
2. Nước ép cà chua
Nếu thích uống ngọt, bạn có thể pha thêm 1-2 thìa cà phê đường, nước cà chua sẽ có độ ngọt vừa phải, rất ngon.
- Nguyên liệu: 2 quả cà chua, một ít muối, 1/2 tách nước lọc.
- Thực hiện: Cà chua rửa sạch, cho vào tủ lạnh giữ thật lạnh. Sau khi ép lấy nước, bạn không cần thêm đá viên, thức uống vẫn có độ lạnh, vừa dễ uống vừa không bị loãng. Cho cà chua vào máy ép hoa quả, ép lấy nước. Pha thêm 1/2 tách nước lọc và chút muối để giảm độ chua, khuấy đều.
3. Nước ép cóc
Cóc chứa nhiều vitamin C, giúp giải rượu rất hiệu quả.
- Nguyên liệu: 2 quả cóc, một ít muối, 1/2 tách nước lọc.
- Thực hiện: Cóc rửa sạch, gọt vỏ, cho vào tủ lạnh khoảng 20-30 phút để cóc thật lạnh. Cho cóc vào máy ép hoa quả, ép lấy nước. Pha thêm 1/2 tách nước lọc hoặc ít hơn nếu bạn muốn uống nguyên chất. Thêm chút muối để giảm độ chua, khuấy đều. Bạn cũng có thể ép cóc lấy nước rồi mới cho vào ngăn mát tủ lạnh.
4. Nước trà quất
Ảnh: 60s.
Trà đậm là thức uống giúp giải rượu rất tốt.
- Nguyên liệu: Một nhúm trà xanh khô, 2-3 quả quất khô hoặc mứt quất, 1 quả quất tươi, 2 tách nước lọc.
- Thực hiện: Đun nóng 2 tách nước, cho trà và quất khô hoặc mứt quất vào đun trên lửa nhỏ đến khi cạn còn 2/3 lượng nước ban đầu. Bạn thấy nước trà sánh và đậm là được. Để nước trà hơi nguội, rót ra tách, vắt nước cốt quất tươi vào trước khi uống, dùng thìa khuấy đều.
5. Nước chanh muối
Vị chua và mùi thơm của tinh chất chanh sẽ giúp người say tỉnh táo, dễ chịu hơn.
- Nguyên liệu: 1 quả chanh, một chút muối, 1 thìa cà phê đường, 1 tách nước nóng.
- Thực hiện: Cắt đôi quả chanh, lấy một lát mỏng ở giữa, phần còn lại vắt lấy nước cốt, cho vào tách nước nóng. Thêm đường, chút muối và lát chanh vào tách, khuấy đều. Cho người say dùng nóng. Muối sẽ làm đằm vị chua, thức uống sẽ đậm đà hơn.
6. Nước đậu xanh
Đậu xanh tính mát, hạ nhiệt, thích hợp cho người say rượu.
- Nguyên liệu: 100g đậu xanh, 500 ml nước, một chút muối.
- Thực hiện: Vo đậu xanh vài lần cho sạch bụi. Cho đậu xanh vào nồi với 500ml nước, đun trên lửa nhỏ đến khi đậu nở mềm, vớt bọt. Thêm chút muối vào nồi nước đậu xanh, tắt bếp, để hơi nguội. Bạn có thể lọc lấy nước hoặc cho người say ăn luôn cả phần cái để giãi rượu.
7. Nước rau cần
Nước cốt rau cần không chỉ làm tỉnh rượu mà còn giúp người say không bị đau đầu váng vất sau khi tỉnh.
- Nguyên liệu: 100g rau cần, một ít nước, một ít đường
- Thực hiện: Rau cần rửa sạch, giã nát rồi vắt lấy nước cốt, pha chút đường uống từ từ.
8. Nước củ cải
- Nguyên liệu: 3 củ cải trắng, một ít đường
- Thực hiện: Củ cải trắng rửa sạch, giã nát rồi vắt lấy nước cốt, pha thêm chút đường uống.
Theo Tạp chí món ngon
Thực phẩm lành mạnh cho người hảo ngọt
18:38 |Bạn đang thử nghiệm một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng và tốt nhất cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không thể kiềm chế thói quen ăn đồ ngọt thì dưới đây là một số thực phẩm sẽ giúp bạn duy trì vòng eo.
Trái cây
Giàu vitamin và chất xơ, trái cây được xem là một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe của bạn. Nếu chán ăn một loại trái cây đơn thuần, hãy thử trộn một vài loại thành món sa-lát hoa quả.
2. Sữa chua
Bạn có thể tạo vị ngọt cho sữa chua bằng cách thêm mật ong hoặc mứt, hoặc trộn với trái cây xắt nhỏ và ngũ cốc tổng hợp để làm món tráng miệng.
3. Kẹo cao su
Nhai kẹo cao su sẽ giúp làm sạch hơi thở và hạn chế phần nào cảm giác thèm ăn. Bạn có thể thưởng thức kẹo cao su bạc hà hoặc quế hay thậm chí là kẹo cao su thổi bóng.
4. Sinh tố
Bỏ trái cây, sữa chua và nước ép vào trong máy xay với một vài viên kem và thêm một chút bột protein nếu bạn thích. Hãy thử nghiệm các hỗn hợp hương vị khác nhau cho đến khi bạn tìm ra thứ đồ uống khoái khẩu của mình.
5. Kem
Hãy làm món kem của riêng bạn chỉ với nước trái cây ép hoặc hỗn hợp sinh tố. Bạn cũng có thể mua loại kem không đường hoặc 100% nước ép làm sẵn tại các cửa hàng.
6. Một số loại bánh ngọt tự làm
Một chiếc bánh quy, bánh xốp nướng hoặc một miếng bánh trái cây (bí đỏ, chuối…vv) có thể là một lựa chọn hợp lý để giải tỏa cơn thèm ngọt. Hãy giành thời gian cuối tuần để chuẩn bị các loại đồ ăn vặt hợp khẩu vị và tốt nhất cho sức khỏe của bạn.
7. Hoa quả phủ sô-cô-la
Nho khô bọc sô-cô-la có thể ăn cùng với quả việt quất phủ sô-cô-la, anh đào và thậm chí là mận khô! Hãy chọn sô-cô-la đen thay vì các loại sô-cô-la sữa để bổ sung các chất chống ôxi hóa.
Bạn không nên kiêng tất cả các loại đồ ngọt để có chế độ ăn uống lành mạnh. Hãy xem khẩu phần ăn của bạn và đảm bảo các loại thực phẩm này đều nằm trong kế hoạch dinh dưỡng cân bằng của bạn.
Theo Dân trí
Tags: Suất ăn công nghiệp, Suat an cong nghiep Ngọc Phát
Trái cây
Giàu vitamin và chất xơ, trái cây được xem là một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe của bạn. Nếu chán ăn một loại trái cây đơn thuần, hãy thử trộn một vài loại thành món sa-lát hoa quả.
2. Sữa chua
Bạn có thể tạo vị ngọt cho sữa chua bằng cách thêm mật ong hoặc mứt, hoặc trộn với trái cây xắt nhỏ và ngũ cốc tổng hợp để làm món tráng miệng.
3. Kẹo cao su
Nhai kẹo cao su sẽ giúp làm sạch hơi thở và hạn chế phần nào cảm giác thèm ăn. Bạn có thể thưởng thức kẹo cao su bạc hà hoặc quế hay thậm chí là kẹo cao su thổi bóng.
4. Sinh tố
Bỏ trái cây, sữa chua và nước ép vào trong máy xay với một vài viên kem và thêm một chút bột protein nếu bạn thích. Hãy thử nghiệm các hỗn hợp hương vị khác nhau cho đến khi bạn tìm ra thứ đồ uống khoái khẩu của mình.
5. Kem
Hãy làm món kem của riêng bạn chỉ với nước trái cây ép hoặc hỗn hợp sinh tố. Bạn cũng có thể mua loại kem không đường hoặc 100% nước ép làm sẵn tại các cửa hàng.
6. Một số loại bánh ngọt tự làm
Một chiếc bánh quy, bánh xốp nướng hoặc một miếng bánh trái cây (bí đỏ, chuối…vv) có thể là một lựa chọn hợp lý để giải tỏa cơn thèm ngọt. Hãy giành thời gian cuối tuần để chuẩn bị các loại đồ ăn vặt hợp khẩu vị và tốt nhất cho sức khỏe của bạn.
7. Hoa quả phủ sô-cô-la
Nho khô bọc sô-cô-la có thể ăn cùng với quả việt quất phủ sô-cô-la, anh đào và thậm chí là mận khô! Hãy chọn sô-cô-la đen thay vì các loại sô-cô-la sữa để bổ sung các chất chống ôxi hóa.
Bạn không nên kiêng tất cả các loại đồ ngọt để có chế độ ăn uống lành mạnh. Hãy xem khẩu phần ăn của bạn và đảm bảo các loại thực phẩm này đều nằm trong kế hoạch dinh dưỡng cân bằng của bạn.
Theo Dân trí
Tags: Suất ăn công nghiệp, Suat an cong nghiep Ngọc Phát
Ăn uống đúng theo tuổi để trẻ lâu
18:15 |Để thực sự trẻ hơn so với tuổi, các chuyên gia khuyên bạn nến chăm chút cho bản thân mình ngay từ khi còn trẻ chứ đừng chờ đến khi tuổi già "gõ cửa" rồi mới vội vàng khắc phục.
Khi chúng ta thêm tuổi, rất nhiều điều thay đổi, ví dụ như da bắt đầu chùng xuống, đầu gối trở nên yếu, tóc bắt đầu chuyển màu. Về cơ bản, đó là khi cơ thể nhắc nhở chúng ta rằng chúng ta không còn khỏe mạnh như trước đây nữa. Không ít người đã lựa chọn biện pháp điều trị botox, cấy tóc, căng da... để trông trẻ hơn. Nhưng thực chất bạn có cảm thấy trẻ trung hơn nếu làm vậy không?
Để thực sự trẻ hơn so với tuổi, các chuyên gia khuyên bạn nến chăm chút cho bản thân mình ngay từ khi còn trẻ chứ đừng chờ đến khi tuổi già "gõ cửa" rồi mới vội vàng khắc phục. Cách tốt nhất để trẻ hơn là quan tâm đến chế độ ăn uống của bạn.
Chị em ở tùy từng độ tuổi sẽ có chế độ ăn uống khác nhau.
Đối với phụ nữ ở độ tuổi 30
Bước sang tuổi 30 là một cơn ác mộng với nhiều phụ nữ trẻ, họ bắt đầu lo lắng về làn da, mái tóc và thừa cân. Để tránh điều này nhiều phụ nữ lựa chọn cho mình một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Nhưng không phải chị em nào cũng chọn được chế độ ăn đúng đắn.
Nếu bạn muốn giảm cân, tốt nhất nên chuyển sang một chế độ ăn uống giàu protein thay vì ăn salad trong cả bữa sáng, bữa trưa, bữa tối. Ngoài ra, giảm tiêu thụ rượu để tăng sự trao đổi chất của cơ thể. Ăn rau quả là tốt, nhưng chúng không cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng mà bạn cần. Bạn nên tăng cường nhiều các thực phẩm như củ cải, sữa và các sản phẩm sữa để hấp thụ đủ canxi, chất sắt và chất chống oxy hóa. Bạn nên tránh các chất béo bão hòa từ bơ, phô mai...
Đối với phụ nữ ở độ tuổi 40
Độ tuổi 40 là một thời kỳ khó khăn và đầy sóng gió về tình cảm cho tất cả phụ nữ. Thời kỳ này cũng được coi là tiền mãn kinh nên có thể gây ra căng thẳng cho chị em. Để tránh những khó chịu trong độ tuổi này, chị em nên tiêu thụ các loại hạt và trái cây như cam, chuối và dâu tây. Ngoài ra nên ăn nhiều các loại thực phẩm bao gồm nhiều trái cây và rau quả, và tránh các chất béo không lành mạnh và thức uống có ga.
Đối với phụ nữ ở tuổi 50
Viêm khớp là một vấn đề thường gặp đối với phụ nữ trong độ tuổi 50. Để giảm bớt những vấn đề gây ra bởi viêm khớp, chị em nên tăng tiêu thụ lượng Omega 3 có trong các loại thực phẩm như cá hồi, quả óc chó. Đồng thời đừng quên ăn nhiều loại trái cây giàu Vitamin C.
Uống trà xanh hoặc trà đen thường xuyên cũng có tác dụng. Bạn có thể kiểm tra các loại thực phẩm mà kích hoạt viêm khớp, và tránh chúng. Các chuyên gia khuyên chị em nên giảm bớt lượng sắt và uống thuốc bổ sung đủ canxi cho xương khỏe mạnh.
Đối với phụ nữ ở tuổi 60
Đến độ tuổi này, các vấn đề sức khỏe mà con người thường gặp phải là trật khớp, gãy xương, tăng huyết áp, và tuyến giáp... đặc biệt phổ biến với phụ nữ. Chị em ở đột uổi này cần nhiều chất béo Omega 3 từ cá và dầu ô liu hơn.
Bên cạnh việc tránh ăn đồ ăn nhiều muối, chị em nên bổ sung thêm nhiều trái cây tươi và rau quả, ngũ cốc, protein nạc, và các sản phẩm sữa ít chất béo và chất béo. Nên ăn theo một chế độ ăn Ít chất béo và nhiều chất xơ là tốt nhất.
Theo Afamily
Khi chúng ta thêm tuổi, rất nhiều điều thay đổi, ví dụ như da bắt đầu chùng xuống, đầu gối trở nên yếu, tóc bắt đầu chuyển màu. Về cơ bản, đó là khi cơ thể nhắc nhở chúng ta rằng chúng ta không còn khỏe mạnh như trước đây nữa. Không ít người đã lựa chọn biện pháp điều trị botox, cấy tóc, căng da... để trông trẻ hơn. Nhưng thực chất bạn có cảm thấy trẻ trung hơn nếu làm vậy không?
Để thực sự trẻ hơn so với tuổi, các chuyên gia khuyên bạn nến chăm chút cho bản thân mình ngay từ khi còn trẻ chứ đừng chờ đến khi tuổi già "gõ cửa" rồi mới vội vàng khắc phục. Cách tốt nhất để trẻ hơn là quan tâm đến chế độ ăn uống của bạn.
Chị em ở tùy từng độ tuổi sẽ có chế độ ăn uống khác nhau.
Đối với phụ nữ ở độ tuổi 30
Bước sang tuổi 30 là một cơn ác mộng với nhiều phụ nữ trẻ, họ bắt đầu lo lắng về làn da, mái tóc và thừa cân. Để tránh điều này nhiều phụ nữ lựa chọn cho mình một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Nhưng không phải chị em nào cũng chọn được chế độ ăn đúng đắn.
Nếu bạn muốn giảm cân, tốt nhất nên chuyển sang một chế độ ăn uống giàu protein thay vì ăn salad trong cả bữa sáng, bữa trưa, bữa tối. Ngoài ra, giảm tiêu thụ rượu để tăng sự trao đổi chất của cơ thể. Ăn rau quả là tốt, nhưng chúng không cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng mà bạn cần. Bạn nên tăng cường nhiều các thực phẩm như củ cải, sữa và các sản phẩm sữa để hấp thụ đủ canxi, chất sắt và chất chống oxy hóa. Bạn nên tránh các chất béo bão hòa từ bơ, phô mai...
Đối với phụ nữ ở độ tuổi 40
Độ tuổi 40 là một thời kỳ khó khăn và đầy sóng gió về tình cảm cho tất cả phụ nữ. Thời kỳ này cũng được coi là tiền mãn kinh nên có thể gây ra căng thẳng cho chị em. Để tránh những khó chịu trong độ tuổi này, chị em nên tiêu thụ các loại hạt và trái cây như cam, chuối và dâu tây. Ngoài ra nên ăn nhiều các loại thực phẩm bao gồm nhiều trái cây và rau quả, và tránh các chất béo không lành mạnh và thức uống có ga.
Đối với phụ nữ ở tuổi 50
Viêm khớp là một vấn đề thường gặp đối với phụ nữ trong độ tuổi 50. Để giảm bớt những vấn đề gây ra bởi viêm khớp, chị em nên tăng tiêu thụ lượng Omega 3 có trong các loại thực phẩm như cá hồi, quả óc chó. Đồng thời đừng quên ăn nhiều loại trái cây giàu Vitamin C.
Uống trà xanh hoặc trà đen thường xuyên cũng có tác dụng. Bạn có thể kiểm tra các loại thực phẩm mà kích hoạt viêm khớp, và tránh chúng. Các chuyên gia khuyên chị em nên giảm bớt lượng sắt và uống thuốc bổ sung đủ canxi cho xương khỏe mạnh.
Đối với phụ nữ ở tuổi 60
Đến độ tuổi này, các vấn đề sức khỏe mà con người thường gặp phải là trật khớp, gãy xương, tăng huyết áp, và tuyến giáp... đặc biệt phổ biến với phụ nữ. Chị em ở đột uổi này cần nhiều chất béo Omega 3 từ cá và dầu ô liu hơn.
Bên cạnh việc tránh ăn đồ ăn nhiều muối, chị em nên bổ sung thêm nhiều trái cây tươi và rau quả, ngũ cốc, protein nạc, và các sản phẩm sữa ít chất béo và chất béo. Nên ăn theo một chế độ ăn Ít chất béo và nhiều chất xơ là tốt nhất.
Theo Afamily
Tags: Suất ăn công nghiệp NP
Thực phẩm làm trắng răng
18:20 |Hàm răng và nụ cười là ấn tượng đầu tiên bạn đem lại cho người đối diện. Nó giống như một thứ ngôn ngữ không lời có sức hấp dẫn kỳ lạ. Dưới đây là một số thực phẩm rất tốt cho men răng.
1. Dầu ô liu
Loại dầu này được sử dụng nhiều trong làm đẹp, đặc biệt là để dưỡng da. Tuy nhiên, ít người biết đến khả năng loại bỏ những vết ố trên răng của dầu ô liu. Bạn có thể dùng một miếng vải hoặc bông gòn sạch, nhúng vào dầu ô liu, sau đó chà xát lên răng. Những mảng bám ố vàng sẽ được đánh bay trong vài phút.
2. Vỏ cam, quýt
Lấy phần bên trong của vỏ cảm, quýt chà lên răng, sau đó xúc miệng bằng nước sạch. Đây là một cách đơn giản để giúp hàm răng trắng, bóng. Thực hiện việc này thường xuyên sau khi ăn xong, tinh dầu trong vỏ cam, quýt còn cho hơi thở thơm mát.
3. Lá thơm khô (Bay leaves)
Đây là loại lá có tên Hy Lạp là Daphni, được dùng làm gia vị cho các món ăn. Loại lá này được bán ở các cửa hàng bán thực phẩm khô ngoài chợ.
Để làm thuốc tẩy trắng răng, bạn lấy lá này và vỏ cam khô nghiền thành bột. Hoà thêm một chút nước để tạo thành hỗn hợp sánh, chà xát lên răng trong 4-5 phút. Sau đó xúc miệng bằng nước sạch.
4. Giấm trắng
Đánh răng bằng giấm trắng. Sau đó xúc miệng bằng nước lạnh. Thực hiện như thế đều đặn, nhiều lần, hàm răng sẽ trở nên trắng đẹp.
Sức khỏe&Đời sống
Tags: Suất ăn công nghiệp, Suất ăn công nghiệp Bến Tre, Suất ăn công nghiệp Ngọc Phát, Suất ăn công nghiệp Bến Tre
1. Dầu ô liu
Loại dầu này được sử dụng nhiều trong làm đẹp, đặc biệt là để dưỡng da. Tuy nhiên, ít người biết đến khả năng loại bỏ những vết ố trên răng của dầu ô liu. Bạn có thể dùng một miếng vải hoặc bông gòn sạch, nhúng vào dầu ô liu, sau đó chà xát lên răng. Những mảng bám ố vàng sẽ được đánh bay trong vài phút.
2. Vỏ cam, quýt
Lấy phần bên trong của vỏ cảm, quýt chà lên răng, sau đó xúc miệng bằng nước sạch. Đây là một cách đơn giản để giúp hàm răng trắng, bóng. Thực hiện việc này thường xuyên sau khi ăn xong, tinh dầu trong vỏ cam, quýt còn cho hơi thở thơm mát.
3. Lá thơm khô (Bay leaves)
Đây là loại lá có tên Hy Lạp là Daphni, được dùng làm gia vị cho các món ăn. Loại lá này được bán ở các cửa hàng bán thực phẩm khô ngoài chợ.
Để làm thuốc tẩy trắng răng, bạn lấy lá này và vỏ cam khô nghiền thành bột. Hoà thêm một chút nước để tạo thành hỗn hợp sánh, chà xát lên răng trong 4-5 phút. Sau đó xúc miệng bằng nước sạch.
4. Giấm trắng
Đánh răng bằng giấm trắng. Sau đó xúc miệng bằng nước lạnh. Thực hiện như thế đều đặn, nhiều lần, hàm răng sẽ trở nên trắng đẹp.
Sức khỏe&Đời sống
Tags: Suất ăn công nghiệp, Suất ăn công nghiệp Bến Tre, Suất ăn công nghiệp Ngọc Phát, Suất ăn công nghiệp Bến Tre
6 loại thực phẩm cho hơi thở thơm tho
18:02 |Tình trạng hôi miệng có thể là kết quả của thói quen vệ sinh răng miệng không sạch sẽ hoặc là biểu hiện của các vấn đề sức khỏe.
Nhưng nó cũng có thể do thực phẩm gây ra. Và một điều may mắn là một số loại thực phẩm tự nhiên lại có tác dụng giúp bạn làm giảm đi mùi hôi khó chịu này bằng cách tiêu diệt các loại vi khuẩn gây hôi miệng.
Dưới đây là những thực phẩm có công dụng thần kì đó. Bạn hãy tham khảo nhé:
1. Các loại thảo mộc và gia vị
Đặc tính sát khuẩn của bạc hà, quế, hương thảo, bạch đàn... là có thể "giết chết" các loại vi khuẩn gây hôi miệng. Bạn có thể nhai các loại thảo mộc tươi hoặc cũng có thể chế biến chúng thành nước trà để uống.
Ngoài ra, lá hương thảo, húng quế, rau mùi tây cũng có thể giúp cho hơi thở của bạn trở nên thơm tho hơn.
2. Rau quả giàu chất xơ
Trong số rau quả tuyệt vời này phải kể đến táo, cà rốt và rau cần tây. Những rau quả này kích thích nước bọt tiết ra nhiều, làm ướt khoang miệng để "lôi" ra ngoài những mẩu thức ăn rất nhỏ còn sót lại trên răng hay mắc trong các khe răng. Chính những mẩu thức ăn thừa này là nguyên nhân hình thành mùi khó chịu trong khoang miệng. Một khi chúng bị đẩy đi, tình trạng hôi miệng cũng giảm.
3. Sữa chua
Sulfua hydro được cho là nguyên nhân cơ bản làm hình thành mùi hôi trong khoang miệng. Muốn hết hôi miệng, cần làm giảm triệt để hàm lượng chất này. Rất may mắn là ăn sữa chua làm thức ăn hàng ngày có thể giúp giảm lượng sulfua hydro trong miệng.
Hơn nữa, vitamin D có từ sữa chua cũng tạo ra một môi trường không thân thiện đối với vi khuẩn, giúp tiêu diệt vi khuẩn bất lợi, giảm mùi khó chịu trong hơi thở.
4. Trà xanh
Trà xanh chứa chất catechins và flavonnoids, có khả năng chống hôi miệng rất hiệu quả. Ngoài ra, trong trà xanh còn có chứa flo giúp bền răng, diệt khuẩn, chữa sâu răng.
5. Thực phẩm giàu vitamin C và vitamin D
Tiêu thụ một số lượng tương đối vitamin D hàng ngày có thể giúp ngăn ngừa tình trạng hôi miệng.
Ngoài ra, những loại thực phẩm giàu vitamin C như: cam, quýt, dưa hấu và một số loại thức ăn khác cũng có thể tạo ra một môi trường không có "chốn nương thân" cho các loại vi khuẩn xấu. Bệnh nướu răng và nha chu cũng có thể dẫn đến tình trạng hôi miệng nhưng vitamin C và D đã kịp thời phòng ngừa các bệnh này.
6. Kẹo cao su
Kẹo cao su không thể làm hết mùi hôi từ miệng, nhưng chúng có thể… làm giảm mùi trong một thời gian. Một ưu điểm nữa của kẹo cao su là chúng kích thích tiết ra nhiều nước bọt, có tác dụng làm sạch khoang miệng.
Nhiều người đã chọn ăn kẹo cao su để thay cho việc đánh răng sau bữa ăn. Nó giúp cải thiện hơi thở bạn ngay lập tức nhờ việc tăng tuyến nước bọt, giúp miệng bạn sạch hơn.
Tuy nhiên, cách tốt nhất để giữ gìn vệ sinh răng miệng vẫn là thường xuyên đánh răng, cạo sạch lưỡi, ăn ít thịt và hạn chế bia rượu.
Theo TTVN
Nhưng nó cũng có thể do thực phẩm gây ra. Và một điều may mắn là một số loại thực phẩm tự nhiên lại có tác dụng giúp bạn làm giảm đi mùi hôi khó chịu này bằng cách tiêu diệt các loại vi khuẩn gây hôi miệng.
Dưới đây là những thực phẩm có công dụng thần kì đó. Bạn hãy tham khảo nhé:
1. Các loại thảo mộc và gia vị
Đặc tính sát khuẩn của bạc hà, quế, hương thảo, bạch đàn... là có thể "giết chết" các loại vi khuẩn gây hôi miệng. Bạn có thể nhai các loại thảo mộc tươi hoặc cũng có thể chế biến chúng thành nước trà để uống.
Ngoài ra, lá hương thảo, húng quế, rau mùi tây cũng có thể giúp cho hơi thở của bạn trở nên thơm tho hơn.
2. Rau quả giàu chất xơ
Trong số rau quả tuyệt vời này phải kể đến táo, cà rốt và rau cần tây. Những rau quả này kích thích nước bọt tiết ra nhiều, làm ướt khoang miệng để "lôi" ra ngoài những mẩu thức ăn rất nhỏ còn sót lại trên răng hay mắc trong các khe răng. Chính những mẩu thức ăn thừa này là nguyên nhân hình thành mùi khó chịu trong khoang miệng. Một khi chúng bị đẩy đi, tình trạng hôi miệng cũng giảm.
3. Sữa chua
Sulfua hydro được cho là nguyên nhân cơ bản làm hình thành mùi hôi trong khoang miệng. Muốn hết hôi miệng, cần làm giảm triệt để hàm lượng chất này. Rất may mắn là ăn sữa chua làm thức ăn hàng ngày có thể giúp giảm lượng sulfua hydro trong miệng.
Hơn nữa, vitamin D có từ sữa chua cũng tạo ra một môi trường không thân thiện đối với vi khuẩn, giúp tiêu diệt vi khuẩn bất lợi, giảm mùi khó chịu trong hơi thở.
4. Trà xanh
Trà xanh chứa chất catechins và flavonnoids, có khả năng chống hôi miệng rất hiệu quả. Ngoài ra, trong trà xanh còn có chứa flo giúp bền răng, diệt khuẩn, chữa sâu răng.
5. Thực phẩm giàu vitamin C và vitamin D
Tiêu thụ một số lượng tương đối vitamin D hàng ngày có thể giúp ngăn ngừa tình trạng hôi miệng.
Ngoài ra, những loại thực phẩm giàu vitamin C như: cam, quýt, dưa hấu và một số loại thức ăn khác cũng có thể tạo ra một môi trường không có "chốn nương thân" cho các loại vi khuẩn xấu. Bệnh nướu răng và nha chu cũng có thể dẫn đến tình trạng hôi miệng nhưng vitamin C và D đã kịp thời phòng ngừa các bệnh này.
6. Kẹo cao su
Kẹo cao su không thể làm hết mùi hôi từ miệng, nhưng chúng có thể… làm giảm mùi trong một thời gian. Một ưu điểm nữa của kẹo cao su là chúng kích thích tiết ra nhiều nước bọt, có tác dụng làm sạch khoang miệng.
Nhiều người đã chọn ăn kẹo cao su để thay cho việc đánh răng sau bữa ăn. Nó giúp cải thiện hơi thở bạn ngay lập tức nhờ việc tăng tuyến nước bọt, giúp miệng bạn sạch hơn.
Tuy nhiên, cách tốt nhất để giữ gìn vệ sinh răng miệng vẫn là thường xuyên đánh răng, cạo sạch lưỡi, ăn ít thịt và hạn chế bia rượu.
Theo TTVN
Thực đơn mùa đông khiến bạn "ăn là nổi mụn"
18:38 |Toàn những thứ bạn không ngờ đấy nhé!
Đồ chiên rán
Mùa đông là mùa mà đồ ăn chiên rán "trỗi dậy" và thường được chúng ta ưa thích hơn cả. Thế nhưng, đồ chiên rán rất nhiều dầu mỡ, lại khó tiêu hóa nên khiến chất dinh dưỡng dễ bị mất đi. Thậm chí, nếu bạn ăn nhiều thì sẽ gây ra chứng táo bón. Đặc biệt, đối với những bạn nào có làn da nhờn hoặc da hỗn hợp nếu ăn đồ chiên rán sẽ gây nóng trong người khiến da mặt sẽ càng “nổi hoa” nhiều hơn.
Thực phẩm cay, nóng
Ớt, tỏi, hạt tiêu... là những thực phẩm dễ gây nổi mụn trên da, mặc dù nó có tác dụng giữ ấm rất tốt trong mùa đông. Nguyên nhân là do đồ cay nóng sẽ làm tăng sinh chất nhờn trên da, gây bí tắc lỗ chân lông khiến tình trạng mụn sẽ trở nên tồi tệ thêm đấy!
Một số thực phẩm làm từ sữa
Sữa tươi, sữa chua là các loại thực phẩm tốt cho chúng ta, thế nhưng các loại phô mát, kem, váng sữa, caramel… thì các bạn cần hạn chế nạp vào cơ thể quá nhiều. Lý do là vì chúng có chứa progesterone và steroid nên có tác dụng làm tăng hoạt động các tuyến mỡ. Điều này dễ gây ra tình trạng dư thừa dầu trên da, nảy sinh những tên mụn "đáng ghét" đó!
Cà phê
Cà phê là đồ uống được uống nhiều nhất vào mùa đông vì nó vừa giúp cơ thể chúng ta ấm hơn vừa giúp đầu óc sảng khoái, tỉnh táo. Tuy nhiên, uống nhiều cà phê sẽ làm tăng khả năng hoạt động của hormone coctizon, gây nên hiện tượng mụn bọc trên da.
Đặc biệt, bạn nên tránh uống cà phê khi đói và kết hợp với các đồ ăn ngọt khác vì như vậy sẽ càng làm tình trạng mụn trở nên trầm trọng hơn đấy!
Các thực phẩm giàu i-ốt
I-ốt rất tốt cho sức khỏe, nhưng lại không hề tốt cho làn da mụn. Các chuyên gia đã chứng minh rằng, những thực phẩm giàu i-ốt sẽ làm chậm quá trình lành mụn ở mọi loại da. Theo đó, i-ốt có nhiều trong trứng, các loại cá nước ngọt và rong biển. Vì thế, tốt nhất là phải hạn chế các thực phẩm giàu i-ốt khi thấy mình có dấu hiệu bị mụn tấn công nhé!
TTVN
Tags: làm trắng da, suất ăn công nghiệp
Đồ chiên rán
Mùa đông là mùa mà đồ ăn chiên rán "trỗi dậy" và thường được chúng ta ưa thích hơn cả. Thế nhưng, đồ chiên rán rất nhiều dầu mỡ, lại khó tiêu hóa nên khiến chất dinh dưỡng dễ bị mất đi. Thậm chí, nếu bạn ăn nhiều thì sẽ gây ra chứng táo bón. Đặc biệt, đối với những bạn nào có làn da nhờn hoặc da hỗn hợp nếu ăn đồ chiên rán sẽ gây nóng trong người khiến da mặt sẽ càng “nổi hoa” nhiều hơn.
Thực phẩm cay, nóng
Ớt, tỏi, hạt tiêu... là những thực phẩm dễ gây nổi mụn trên da, mặc dù nó có tác dụng giữ ấm rất tốt trong mùa đông. Nguyên nhân là do đồ cay nóng sẽ làm tăng sinh chất nhờn trên da, gây bí tắc lỗ chân lông khiến tình trạng mụn sẽ trở nên tồi tệ thêm đấy!
Một số thực phẩm làm từ sữa
Sữa tươi, sữa chua là các loại thực phẩm tốt cho chúng ta, thế nhưng các loại phô mát, kem, váng sữa, caramel… thì các bạn cần hạn chế nạp vào cơ thể quá nhiều. Lý do là vì chúng có chứa progesterone và steroid nên có tác dụng làm tăng hoạt động các tuyến mỡ. Điều này dễ gây ra tình trạng dư thừa dầu trên da, nảy sinh những tên mụn "đáng ghét" đó!
Cà phê
Cà phê là đồ uống được uống nhiều nhất vào mùa đông vì nó vừa giúp cơ thể chúng ta ấm hơn vừa giúp đầu óc sảng khoái, tỉnh táo. Tuy nhiên, uống nhiều cà phê sẽ làm tăng khả năng hoạt động của hormone coctizon, gây nên hiện tượng mụn bọc trên da.
Đặc biệt, bạn nên tránh uống cà phê khi đói và kết hợp với các đồ ăn ngọt khác vì như vậy sẽ càng làm tình trạng mụn trở nên trầm trọng hơn đấy!
Các thực phẩm giàu i-ốt
I-ốt rất tốt cho sức khỏe, nhưng lại không hề tốt cho làn da mụn. Các chuyên gia đã chứng minh rằng, những thực phẩm giàu i-ốt sẽ làm chậm quá trình lành mụn ở mọi loại da. Theo đó, i-ốt có nhiều trong trứng, các loại cá nước ngọt và rong biển. Vì thế, tốt nhất là phải hạn chế các thực phẩm giàu i-ốt khi thấy mình có dấu hiệu bị mụn tấn công nhé!
TTVN
Tags: làm trắng da, suất ăn công nghiệp
3 loại quả mùa đông nên ăn để da khỏe mạnh
18:34 |Thay vì dùng kem dưỡng da, chị em hãy chọn cách bổ sung nước cho cơ thể nói chung, cho da nói riêng bằng các loại trái cây có sẵn trong mùa này.
Về mùa đông, nhiệt độ thấp khiến da bị mất nước nên dễ bị nứt nẻ hơn các mùa khác. Vì vậy, bạn cần chăm sóc cơ thể của mình, đặc biệt là làn da cẩn thận hơn. Vậy để có một làn da mềm mại, khỏe mạnh vào mùa đông có khó không?
Chắc hẳn khi được hỏi, chị em sẽ trả lời là không, vì chỉ cần chăm chỉ bôi kem dưỡng và giữ ẩm cho da là có thể giải quyết vấn đề này.
Nhưng một nhược điểm của việc dùng kem dưỡng ẩm là không "điều trị" tận gốc việc khô da do thiếu nước trong mùa lạnh. Vậy thì thay vì dùng kem dưỡng da, chị em hãy chọn cách bổ sung nước cho cơ thể nói chung, cho da nói riêng bằng các loại trái cây có sẵn trong mùa này.
Ăn trái cây không những cung cấp nhiều nước cho da mà nó còn góp phần hạn chế những bệnh liên quan đến da thường gặp trong mùa lạnh, ví dụ như: nẻ da, viêm da, ngứa da...
Vào mùa đông, 3 loại quả sau đây được cho là tốt nhất cho bạn để có một làn da khỏe mạnh.
Quả dâu tây
Dâu tây là loại quả rất giàu coenzyme Q10, một chất giúp chống lại thiệt hại gốc tự do và làm giảm tốc độ lão hóa. Ngoài ra, với hàm lượng chất axit alpha-hydroxyl khá cao, quả dâu tây sẽ giúp loại bỏ tế bào da chết và giúp cơ thể sản xuất nhiều collagen giữ cho da vừa khỏe vừa đẹp.
Một điều tuyệt vời khác không thể bỏ qua khi nói về dâu tây là nó chứa nhiều vitamin C, một chất chống oxy hóa thiết yếu giúp ngăn ngừa các bệnh trên da, chống lại quá trình lão hóa và những tác hại của ánh nắng mặt trời đối với da. Với lượng nước nhiều, nếu ăn quả dâu tây vào mùa đông, bạn sẽ bớt được nỗi lo lắng về tình trạng thiếu nước của cơ thể.
Đó chính là những lý do tại sao về mùa đông, ăn quả dâu tây, da bạn vừa đẹp lại không bị ngứa, dị ứng hay viêm da.
Cà chua
Cũng giống như dâu tây, quả cà chua chứa nhiều nước nên vừa bổ sung nước cho cơ thể vừa có tác dụng tái tạo và hình thành collagen trong da, do đó ngăn ngừa da không bị chùng.
Trong cà chua còn có vitamin C, sắt, kali, phosphor, lưu huỳnh… đều là những chất có lợi cho sức khỏe và làn da. Về mùa đông, do ít ăn hoa quả nên cơ thể bạn dễ bị thiếu vitamin C và giải pháp bù đắp vitamin C là ăn nhiều cà chua. Tranhs để cơ thể thiếu hụt quá nhiều vitamin C vì nó có thể làm cho sự liên kết giữa các tổ hợp tế bào bị phá hoại, dẫn tới tình trạng thành mạch máu bị yếu đi và khi huyết áp tăng cao hoặc khi bị thương sẽ mất nhiều máu hay xuất hiện hiện tượng chảy máu dưới da, hoặc chảy máu chân răng… những triệu chứng này gọi là bệnh hoại huyết.
Ăn nhiều cà chua sẽ chống được bệnh xuất huyết và thúc đẩy cho vết thương mau lành.
Ngoài ra, cà chua chứa nhiều chất chống oxy hóa (có tên là lycopene) hơn bất kì các loại thực phẩm khác nên nó có hiệu quả rất lớn trong việc đẩy lùi nếp da, chống da khô và bị mụn. điều này giúp làm giảm nếp nhăn trên da. Ngoài ra, ăn nước sốt cà chua và nước ép cà chua có thể giúp xoá được mụn.
Cam quýt
Cam quýt và các quả họ cam không chỉ giải khát mà còn tốt cho làn da của chị em ở mọi độ tuổi. Cam quýt rất giàu carbohydrates, vitamin, axit malic, axit citric, protein, chất béo, chất xơ, khoáng chất... nên vừa cung cấp dinh dưỡng, lại giúp bổ sung nước cho cơ thể và giữ ẩm cho làn da.
Cam cũng là một loại trái cây chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C. Các chất này giúp làm sáng da, tăng sức đề kháng cho da và giảm thiểu các bệnh như viêm da, dị ứng...
Mặt khác, vitamin C giúp cải thiện sự hấp thu của vitamin E và sắt trong cơ thể nên nó càng tốt cho làn da của bạn.
Bạn hãy thường xuyên uống nước cam ép mỗi ngày nếu muốn có một làn da hoàn hảo.
TTVN
Tag: Lam trang da, Suat an cong nghiep
Về mùa đông, nhiệt độ thấp khiến da bị mất nước nên dễ bị nứt nẻ hơn các mùa khác. Vì vậy, bạn cần chăm sóc cơ thể của mình, đặc biệt là làn da cẩn thận hơn. Vậy để có một làn da mềm mại, khỏe mạnh vào mùa đông có khó không?
Chắc hẳn khi được hỏi, chị em sẽ trả lời là không, vì chỉ cần chăm chỉ bôi kem dưỡng và giữ ẩm cho da là có thể giải quyết vấn đề này.
Nhưng một nhược điểm của việc dùng kem dưỡng ẩm là không "điều trị" tận gốc việc khô da do thiếu nước trong mùa lạnh. Vậy thì thay vì dùng kem dưỡng da, chị em hãy chọn cách bổ sung nước cho cơ thể nói chung, cho da nói riêng bằng các loại trái cây có sẵn trong mùa này.
Ăn trái cây không những cung cấp nhiều nước cho da mà nó còn góp phần hạn chế những bệnh liên quan đến da thường gặp trong mùa lạnh, ví dụ như: nẻ da, viêm da, ngứa da...
Vào mùa đông, 3 loại quả sau đây được cho là tốt nhất cho bạn để có một làn da khỏe mạnh.
Quả dâu tây
Dâu tây là loại quả rất giàu coenzyme Q10, một chất giúp chống lại thiệt hại gốc tự do và làm giảm tốc độ lão hóa. Ngoài ra, với hàm lượng chất axit alpha-hydroxyl khá cao, quả dâu tây sẽ giúp loại bỏ tế bào da chết và giúp cơ thể sản xuất nhiều collagen giữ cho da vừa khỏe vừa đẹp.
Một điều tuyệt vời khác không thể bỏ qua khi nói về dâu tây là nó chứa nhiều vitamin C, một chất chống oxy hóa thiết yếu giúp ngăn ngừa các bệnh trên da, chống lại quá trình lão hóa và những tác hại của ánh nắng mặt trời đối với da. Với lượng nước nhiều, nếu ăn quả dâu tây vào mùa đông, bạn sẽ bớt được nỗi lo lắng về tình trạng thiếu nước của cơ thể.
Đó chính là những lý do tại sao về mùa đông, ăn quả dâu tây, da bạn vừa đẹp lại không bị ngứa, dị ứng hay viêm da.
Cà chua
Cũng giống như dâu tây, quả cà chua chứa nhiều nước nên vừa bổ sung nước cho cơ thể vừa có tác dụng tái tạo và hình thành collagen trong da, do đó ngăn ngừa da không bị chùng.
Trong cà chua còn có vitamin C, sắt, kali, phosphor, lưu huỳnh… đều là những chất có lợi cho sức khỏe và làn da. Về mùa đông, do ít ăn hoa quả nên cơ thể bạn dễ bị thiếu vitamin C và giải pháp bù đắp vitamin C là ăn nhiều cà chua. Tranhs để cơ thể thiếu hụt quá nhiều vitamin C vì nó có thể làm cho sự liên kết giữa các tổ hợp tế bào bị phá hoại, dẫn tới tình trạng thành mạch máu bị yếu đi và khi huyết áp tăng cao hoặc khi bị thương sẽ mất nhiều máu hay xuất hiện hiện tượng chảy máu dưới da, hoặc chảy máu chân răng… những triệu chứng này gọi là bệnh hoại huyết.
Ăn nhiều cà chua sẽ chống được bệnh xuất huyết và thúc đẩy cho vết thương mau lành.
Ngoài ra, cà chua chứa nhiều chất chống oxy hóa (có tên là lycopene) hơn bất kì các loại thực phẩm khác nên nó có hiệu quả rất lớn trong việc đẩy lùi nếp da, chống da khô và bị mụn. điều này giúp làm giảm nếp nhăn trên da. Ngoài ra, ăn nước sốt cà chua và nước ép cà chua có thể giúp xoá được mụn.
Cam quýt
Cam quýt và các quả họ cam không chỉ giải khát mà còn tốt cho làn da của chị em ở mọi độ tuổi. Cam quýt rất giàu carbohydrates, vitamin, axit malic, axit citric, protein, chất béo, chất xơ, khoáng chất... nên vừa cung cấp dinh dưỡng, lại giúp bổ sung nước cho cơ thể và giữ ẩm cho làn da.
Cam cũng là một loại trái cây chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C. Các chất này giúp làm sáng da, tăng sức đề kháng cho da và giảm thiểu các bệnh như viêm da, dị ứng...
Mặt khác, vitamin C giúp cải thiện sự hấp thu của vitamin E và sắt trong cơ thể nên nó càng tốt cho làn da của bạn.
Bạn hãy thường xuyên uống nước cam ép mỗi ngày nếu muốn có một làn da hoàn hảo.
TTVN
Tag: Lam trang da, Suat an cong nghiep
8 siêu thực phẩm là “cứu tinh” của phái đẹp
18:30 |Trẻ lâu và tránh được nhiều bệnh tật là điều mong muốn của hầu hết các chị em phụ nữ. Làm sao để được như vậy?
Rất đơn giản. Hãy chọn những thực phẩm “vàng” sau đây để bổ sung vào chế độ ăn uống của mình để đạt được những điều bạn ao ước nhé.
Sữa chua ít chất béo
Sữa chua ít chất béo là loại thực phẩm vô cùng lí tưởng cho phụ nữ. Viện dinh dưỡng Pallavi Srivastava (Mỹ) kết luận: "Sữa chua là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, nó giúp chống loãng xương hiệu quả, giảm nguy cơ ung thư vú, kích thích ruột hoạt động tối ưu, ngăn chặn rối loạn đường tiêu hóa. Đặc biệt, sữa chua còn làm giảm nguy cơ loét dạ dày và nhiễm trùng âm đạo”.
Ngoài những tác dụng kì diệu được các nhà khoa học khẳng định ở trên thì trong thành phần của sữa chua còn chứa một lượng chất chống oxy hóa vô cùng lớn giúp chị em ngăn ngừa được sự lão hóa. Vì vậy, bạn hãy ăn ít nhất 1 cốc sữa chua mỗi ngày nhé.
Cá
Cá rất giàu axit béo omega-3 đặc biệt là cá hồi, cá mòi, cá ngừ và cá thu…
Omega-3 có tác dụng làm giảm nguy cơ hình thành cục máu đông (máu đông có thể xuất hiện khi bạn uống thuốc tránh thai). Hơn nữa, tiến sĩ, bác sĩ phẫu thuật giảm béo Abhay Agrawal (Mỹ) còn nói rằng: "Các loại cá giàu omega-3 có tác dụng bảo vệ và chống lại các bệnh liên quan đến tim, đột quỵ, cao huyết áp, trầm cảm, đau khớp, viêm khớp dạng thấp, các vấn đề sinh sản và trong một số bệnh khác thậm chí là cả bệnh Alzheimer".
Hãy bổ sung từ 3-4 bữa ăn có cá mỗi tuần để bổ sung omega-3 cho cả gia đình bạn nhé.
Sô-cô-la đen
Sô-cô-la đen được cho là loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nhất, có tác dụng làm giảm huyết áp, an thần, giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim và lão hóa.
Hơn nữa, trong thành phần của sô-cô-la đen rất giàu magiê, phốt pho, mangan và kẽm, đồng… đó là chất dinh dưỡng quan trọng cho việc duy trì xương chắc khỏe.
Đu đủ
Đủ đủ là nguồn chứa kali, vitamin C, A, B9, E, K, magie, chất xơ không hòa tan… vô cùng dồi dào. Ăn đu đủ thường xuyên rất tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón…
Một nghiên cứu của Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ cho rằng phụ nữ có nguy cơ sỏi mật cao hơn so với nam giới, vì vậy, hãy ăn đu đủ để giảm thiểu đáng kế nguy cơ mắc phải bệnh này. Ngoài ra, đủ đủ còn ngăn chăn các dấu hiệu gây ra cao huyết áp, loãng xương, điều hòa các hoạt động của tim.
Cà chua
Cà chua chứa hàm lượng chất chống oxy hóa – lycopene rất phong phú và có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.
Ngoài ra, ăn nhiều cà chua sẽ giúp bạn giữ gìn được nhan sắc tươi trẻ bền lâu. Nhà dinh dưỡng Mansi Belani nói: "Cà chua được biết đến trong việc bảo vệ làn da bạn tránh khỏi tác động độc hại của tia UV có trong ánh mặt trời. Nó giúp người phụ nữ ở trẻ hơn, tránh lão hóa và duy trì được cơ thể cân đối, hài hòa".
Rau chân vịt
Rau chân vịt là một trong những nguồn cung cấp folate tốt nhất. Ăn rau chân vịt sẽ giúp cơ thể ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư ruột kết và mất trí nhớ, tốt cho thai nhi…
Rau chân vịt cũng giúp da xoa dịu những tổn thương ở da, làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa nếp nhăn và sự khô ráp. Vì vậy, hãy bổ sung từ 2-3 bữa ăn có rau chân vịt trong tuần để đảm bảo sức khỏe, bạn nhé.
Các loại quả họ berry
Một nghiên cứu của Mỹ cho thấy, các loại quả họ berry ( dâu tây, cherry, việt quất…) chứa nhiều flavonoid. Nếu sử dụng chúng thường xuyên sẽ làm giảm tình trạng suy giảm trí nhớ ở phụ nữ.
Tiến sĩ Agrawal ( Mỹ) cho biết: "Giống như rượu vang, các loại quả này chứa nhiều dưỡng chất chống ung thư mạnh mẽ giúp bảo vệ cơ thể của bạn. Anthocyans có trong thành phần của các loại quả này đóng một vai trò quan trọng trong việc sửa chữa tế bào".
Ngoài ra, thành phần vitamin C, axit folic và vitamin A… có trong các loại quả này có tác dụng vô cùng đáng kể đối việc làm đẹp và giữ gìn nhan sắc, cải thiện các bệnh liên quan đến mắt, giảm nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu ở phụ nữ.
Các loại ngũ cốc
Ngũ cốc có hàm lượng chất béo thấp và giàu chất xơ vì thế nó rất tốt trong việc loại bỏ các cholesterol xấu có trong máu ra khỏi cơ thể. Sử dụng ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp cơ thể giữ lại kali, giúp chống lại bệnh huyết áp, tim mạch, tiểu đường, thiếu máu và làm chậm quá trình phát triển bệnh ở người bệnh.
Bên cạnh đó, nhóm vitamin B ( B1, B9…) và sắt dồi dào trong ngũ cốc sẽ rất tốt cho phụ nữ đang trong thời kì mang thai và cho con bú.
TTVN
Rất đơn giản. Hãy chọn những thực phẩm “vàng” sau đây để bổ sung vào chế độ ăn uống của mình để đạt được những điều bạn ao ước nhé.
Sữa chua ít chất béo
Sữa chua ít chất béo là loại thực phẩm vô cùng lí tưởng cho phụ nữ. Viện dinh dưỡng Pallavi Srivastava (Mỹ) kết luận: "Sữa chua là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, nó giúp chống loãng xương hiệu quả, giảm nguy cơ ung thư vú, kích thích ruột hoạt động tối ưu, ngăn chặn rối loạn đường tiêu hóa. Đặc biệt, sữa chua còn làm giảm nguy cơ loét dạ dày và nhiễm trùng âm đạo”.
Ngoài những tác dụng kì diệu được các nhà khoa học khẳng định ở trên thì trong thành phần của sữa chua còn chứa một lượng chất chống oxy hóa vô cùng lớn giúp chị em ngăn ngừa được sự lão hóa. Vì vậy, bạn hãy ăn ít nhất 1 cốc sữa chua mỗi ngày nhé.
Cá
Cá rất giàu axit béo omega-3 đặc biệt là cá hồi, cá mòi, cá ngừ và cá thu…
Omega-3 có tác dụng làm giảm nguy cơ hình thành cục máu đông (máu đông có thể xuất hiện khi bạn uống thuốc tránh thai). Hơn nữa, tiến sĩ, bác sĩ phẫu thuật giảm béo Abhay Agrawal (Mỹ) còn nói rằng: "Các loại cá giàu omega-3 có tác dụng bảo vệ và chống lại các bệnh liên quan đến tim, đột quỵ, cao huyết áp, trầm cảm, đau khớp, viêm khớp dạng thấp, các vấn đề sinh sản và trong một số bệnh khác thậm chí là cả bệnh Alzheimer".
Hãy bổ sung từ 3-4 bữa ăn có cá mỗi tuần để bổ sung omega-3 cho cả gia đình bạn nhé.
Sô-cô-la đen
Sô-cô-la đen được cho là loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nhất, có tác dụng làm giảm huyết áp, an thần, giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim và lão hóa.
Hơn nữa, trong thành phần của sô-cô-la đen rất giàu magiê, phốt pho, mangan và kẽm, đồng… đó là chất dinh dưỡng quan trọng cho việc duy trì xương chắc khỏe.
Đu đủ
Đủ đủ là nguồn chứa kali, vitamin C, A, B9, E, K, magie, chất xơ không hòa tan… vô cùng dồi dào. Ăn đu đủ thường xuyên rất tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón…
Một nghiên cứu của Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ cho rằng phụ nữ có nguy cơ sỏi mật cao hơn so với nam giới, vì vậy, hãy ăn đu đủ để giảm thiểu đáng kế nguy cơ mắc phải bệnh này. Ngoài ra, đủ đủ còn ngăn chăn các dấu hiệu gây ra cao huyết áp, loãng xương, điều hòa các hoạt động của tim.
Cà chua
Cà chua chứa hàm lượng chất chống oxy hóa – lycopene rất phong phú và có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.
Ngoài ra, ăn nhiều cà chua sẽ giúp bạn giữ gìn được nhan sắc tươi trẻ bền lâu. Nhà dinh dưỡng Mansi Belani nói: "Cà chua được biết đến trong việc bảo vệ làn da bạn tránh khỏi tác động độc hại của tia UV có trong ánh mặt trời. Nó giúp người phụ nữ ở trẻ hơn, tránh lão hóa và duy trì được cơ thể cân đối, hài hòa".
Rau chân vịt
Rau chân vịt là một trong những nguồn cung cấp folate tốt nhất. Ăn rau chân vịt sẽ giúp cơ thể ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư ruột kết và mất trí nhớ, tốt cho thai nhi…
Rau chân vịt cũng giúp da xoa dịu những tổn thương ở da, làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa nếp nhăn và sự khô ráp. Vì vậy, hãy bổ sung từ 2-3 bữa ăn có rau chân vịt trong tuần để đảm bảo sức khỏe, bạn nhé.
Các loại quả họ berry
Một nghiên cứu của Mỹ cho thấy, các loại quả họ berry ( dâu tây, cherry, việt quất…) chứa nhiều flavonoid. Nếu sử dụng chúng thường xuyên sẽ làm giảm tình trạng suy giảm trí nhớ ở phụ nữ.
Tiến sĩ Agrawal ( Mỹ) cho biết: "Giống như rượu vang, các loại quả này chứa nhiều dưỡng chất chống ung thư mạnh mẽ giúp bảo vệ cơ thể của bạn. Anthocyans có trong thành phần của các loại quả này đóng một vai trò quan trọng trong việc sửa chữa tế bào".
Ngoài ra, thành phần vitamin C, axit folic và vitamin A… có trong các loại quả này có tác dụng vô cùng đáng kể đối việc làm đẹp và giữ gìn nhan sắc, cải thiện các bệnh liên quan đến mắt, giảm nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu ở phụ nữ.
Các loại ngũ cốc
Ngũ cốc có hàm lượng chất béo thấp và giàu chất xơ vì thế nó rất tốt trong việc loại bỏ các cholesterol xấu có trong máu ra khỏi cơ thể. Sử dụng ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp cơ thể giữ lại kali, giúp chống lại bệnh huyết áp, tim mạch, tiểu đường, thiếu máu và làm chậm quá trình phát triển bệnh ở người bệnh.
Bên cạnh đó, nhóm vitamin B ( B1, B9…) và sắt dồi dào trong ngũ cốc sẽ rất tốt cho phụ nữ đang trong thời kì mang thai và cho con bú.
TTVN
Tags: Làm trắng da, Suất ăn công nghiệp Ngọc Phát
Lòng đỏ trứng có thực sự làm giảm mụn trứng cá?
19:10 |Gần đây, có tin đồn rằng lòng đỏ trứng khi áp dụng trực tiếp trên mặt tiền bị mụn trứng cá sẽ giúp hạn chế tình trạng mụn và làm mờ vết sẹo do mụn. Thực tế như nào?
Đúng là lòng đỏ trứng có chứa albumin và vitamin A. Hai chất này từ lâu được sử dụng trong điều trị mụn trứng cá. Albumin giúp làm se khô các mụn nhọt và vitamin A được coi như một loại thuốc.
Lòng đỏ trứng là một nguồn vitamin A dồi dào, nó cũng còn được gọi là Retin A - một chất cần thiết để điều tiết và sản xuất các tế bào da. Chính vì thế người ta tin rằng sử dụng lòng đỏ trứng có thể chữa mụn.
Mặc dù niềm tin này về lý thuyết có thể khá đúng nhưng thực tế nếu phân tích kỹ hơn chúng ta sẽ thấy mặt nạ lòng đỏ trứng nên giới hạn được sử dụng hoặc chỉ sử dụng ở mức độ nhất định vì nó có thể làm tắc nghẽn lỗ chân lông, ức chế sự sản xuất dầu cho da và ức chế vi khuẩn có lợi dưới biểu bì da.
Tuy nhiên, bạn vẫn có thể thử sử dụng nó bằng cách đập một quả trứng và tách biệt lòng đỏ và lòng trắng trứng với nhau. Đánh tan lòng đỏ trứng và sau đó áp dụng thoa một lớp mỏng lòng đỏ trứng trên khuôn mặt bạn. Khi nó bắt đầu khô, áp dụng thoa thêm một lớp trên cùng. Bạn chỉ đợi khoảng 10-15 phút và sau đó rửa lại bằng nước mát.
Để có được kết quả tốt nhất, bạn chỉ nên sử dụng 1 lần 1 tuần. Sau mỗi lần thoa lòng đỏ trứng, bạn có thể sử dụng kem dưỡng ẩm nếu thấy cần thiết.
Tuy nhiên, tùy thuộc vào từng loại mụn và mức độ của mụn mà người ta có thể lựa chọn những biện pháp trị mụn tối ưu khác nhau.
Với những người bị mụn trứng cá nặng nề, nhiều người có thể quyết định lựa chọn những loại thuốc trị mụn đặc trị thay vì sử dụng loại thuốc tự nhiên và chi phí rẻ như lòng đỏ trứng.
Lê Nhi (Theo health)
Theo Afamily
Đúng là lòng đỏ trứng có chứa albumin và vitamin A. Hai chất này từ lâu được sử dụng trong điều trị mụn trứng cá. Albumin giúp làm se khô các mụn nhọt và vitamin A được coi như một loại thuốc.
Lòng đỏ trứng là một nguồn vitamin A dồi dào, nó cũng còn được gọi là Retin A - một chất cần thiết để điều tiết và sản xuất các tế bào da. Chính vì thế người ta tin rằng sử dụng lòng đỏ trứng có thể chữa mụn.
Mặc dù niềm tin này về lý thuyết có thể khá đúng nhưng thực tế nếu phân tích kỹ hơn chúng ta sẽ thấy mặt nạ lòng đỏ trứng nên giới hạn được sử dụng hoặc chỉ sử dụng ở mức độ nhất định vì nó có thể làm tắc nghẽn lỗ chân lông, ức chế sự sản xuất dầu cho da và ức chế vi khuẩn có lợi dưới biểu bì da.
Tuy nhiên, bạn vẫn có thể thử sử dụng nó bằng cách đập một quả trứng và tách biệt lòng đỏ và lòng trắng trứng với nhau. Đánh tan lòng đỏ trứng và sau đó áp dụng thoa một lớp mỏng lòng đỏ trứng trên khuôn mặt bạn. Khi nó bắt đầu khô, áp dụng thoa thêm một lớp trên cùng. Bạn chỉ đợi khoảng 10-15 phút và sau đó rửa lại bằng nước mát.
Để có được kết quả tốt nhất, bạn chỉ nên sử dụng 1 lần 1 tuần. Sau mỗi lần thoa lòng đỏ trứng, bạn có thể sử dụng kem dưỡng ẩm nếu thấy cần thiết.
Tuy nhiên, tùy thuộc vào từng loại mụn và mức độ của mụn mà người ta có thể lựa chọn những biện pháp trị mụn tối ưu khác nhau.
Với những người bị mụn trứng cá nặng nề, nhiều người có thể quyết định lựa chọn những loại thuốc trị mụn đặc trị thay vì sử dụng loại thuốc tự nhiên và chi phí rẻ như lòng đỏ trứng.
Lê Nhi (Theo health)
Theo Afamily
Xem thêm: Làm trắng da và Suất ăn công nghiệp Ngọc phát.
Sự kỳ diệu của quả táo
18:52 |Táo từ lâu được coi là loại quả rất có lợi cho sức khỏe. Ở Trung Quốc, từ xa xưa đã lưu truyền câu ngạn ngữ: “Một ngày một quả táo, thầy thuốc không đến nhà”. Ăn táo được coi là cách để giữ gìn sức khỏe và nâng cao tuổi thọ.
Táo có thành phần dinh dưỡng rất phong phú, đặc biệt là các loại vi chất, sinh tố và axít hoa quả. Trong quả táo có chừng 30mg ketone, 15% là các chất hydro các-bon và chất keo táo; các loại vitamine A, C và E. Ngoài ra, kali và các chất chống oxy hóa cũng rất phong phú. Lượng canxi trong táo cũng cao hơn trong các loại hoa quả, giúp trung hòa lượng muối dư thừa trong cơ thể.
Quả táo có chứa các-bon và chất keo táo; các loại vitamine A, C và E.
Axít trong táo có tác dụng ngăn ngừa béo phì nửa thân dưới. Chất xơ trong táo có tác dụng chống táo bón. Chất keo trong táo có tác dụng thải loại chất chì, thủy ngân, măng-gan tồn đọng trong đường ruột, điều hòa lượng đồng trong máu, ngăn ngừa hiện tượng tỷ lệ đường huyết tăng vọt hoặc giảm mạnh đột ngột. Với lượng iốt nhiều gấp tám lần trong chuối tiêu và gấp 13 lần trong quýt, táo có thể chống bệnh bướu cổ.
Các thí nghiệm đã cho thấy, người bị bệnh tiểu đường ăn táo chua sẽ có tác dụng giảm thấp triệu chứng bệnh; người bị bệnh tim mạch và béo phì thì nên ăn táo ngọt; để trị chứng táo bón có thể ăn táo nấu chín; ăn táo trước khi đi ngủ sẽ làm cho khoang miệng sạch sẽ, cải thiện công năng thận; nước ép táo tươi có thể trị ho và khản tiếng.
Táo tươi xay nhỏ nấu chín là món ăn tốt trị chứng khó tiêu cho trẻ em và người già. Mỗi ngày ăn một quả táo cả vỏ, sẽ rất có ích trong việc chống các chứng viêm khớp và thiếu máu. Trẻ em hay ăn táo có thể tăng cường trí lực, vì táo được người Trung Quốc mệnh danh là “quả trí nhớ”.
Nếu ăn một quả táo bằng cách nhai kỹ nuốt chậm trong 15 phút thì không chỉ có lợi cho tiêu hóa, mà còn có thể diệt được tới 99% các vi sinh vật có hại trong miệng thực quản và dạ dày.
Người ta đã đúc kết một số cách dùng táo để chữa trị các chứng bệnh khác nhau như:
Táo có thành phần dinh dưỡng rất phong phú, đặc biệt là các loại vi chất, sinh tố và axít hoa quả. Trong quả táo có chừng 30mg ketone, 15% là các chất hydro các-bon và chất keo táo; các loại vitamine A, C và E. Ngoài ra, kali và các chất chống oxy hóa cũng rất phong phú. Lượng canxi trong táo cũng cao hơn trong các loại hoa quả, giúp trung hòa lượng muối dư thừa trong cơ thể.
Quả táo có chứa các-bon và chất keo táo; các loại vitamine A, C và E.
Axít trong táo có tác dụng ngăn ngừa béo phì nửa thân dưới. Chất xơ trong táo có tác dụng chống táo bón. Chất keo trong táo có tác dụng thải loại chất chì, thủy ngân, măng-gan tồn đọng trong đường ruột, điều hòa lượng đồng trong máu, ngăn ngừa hiện tượng tỷ lệ đường huyết tăng vọt hoặc giảm mạnh đột ngột. Với lượng iốt nhiều gấp tám lần trong chuối tiêu và gấp 13 lần trong quýt, táo có thể chống bệnh bướu cổ.
Các thí nghiệm đã cho thấy, người bị bệnh tiểu đường ăn táo chua sẽ có tác dụng giảm thấp triệu chứng bệnh; người bị bệnh tim mạch và béo phì thì nên ăn táo ngọt; để trị chứng táo bón có thể ăn táo nấu chín; ăn táo trước khi đi ngủ sẽ làm cho khoang miệng sạch sẽ, cải thiện công năng thận; nước ép táo tươi có thể trị ho và khản tiếng.
Táo tươi xay nhỏ nấu chín là món ăn tốt trị chứng khó tiêu cho trẻ em và người già. Mỗi ngày ăn một quả táo cả vỏ, sẽ rất có ích trong việc chống các chứng viêm khớp và thiếu máu. Trẻ em hay ăn táo có thể tăng cường trí lực, vì táo được người Trung Quốc mệnh danh là “quả trí nhớ”.
Nếu ăn một quả táo bằng cách nhai kỹ nuốt chậm trong 15 phút thì không chỉ có lợi cho tiêu hóa, mà còn có thể diệt được tới 99% các vi sinh vật có hại trong miệng thực quản và dạ dày.
Người ta đã đúc kết một số cách dùng táo để chữa trị các chứng bệnh khác nhau như:
- Thiếu máu: ăn táo tươi hàng ngày.
- Táo bón: ăn táo tươi xay nhỏ nấu chín.
- Viêm ruột kết cấp tính: ăn táo tươi mài thành sợi nhỏ.
- Tiểu đường: ăn nhiều táo chua hàng ngày.
- Bệnh tim mạch: ăn nhiều táo ngọt hàng ngày.
- Bệnh béo phì giai đoạn đầu: mỗi tuần dành một ngày ăn táo; ăn 1,5kg táo chia làm sáu lần trong ngày.
- Bướu cổ: thường xuyên ăn táo.
- Bỏng: đắp miếng táo tươi.
- Tiêu chảy nhẹ: táo gọt vỏ, bỏ hạt, xay nhỏ nấu chín; ngày ăn bốn lần, mỗi lần 100g. Trẻ dưới một tuổi thì uống nước táo ép, mỗi ngày ba lần, mỗi lần nửa muỗng canh.
- Buồn nôn khi mang thai: 60g vỏ táo tươi; 30g gạo rang vàng, nấu làm trà uống hàng ngày.
- Trẻ ăn không tiêu: một quả táo gọt vỏ cắt lát mỏng, cho vào bát đậy nắp, cho vào nồi hấp cách thủy, nghiền nát cho trẻ ăn.
- Huyết áp cao: mỗi ngày ăn ba lần, mỗi lần 250g táo tươi.
Theo Phụ nữ
Công dụng diệu kỳ của trái táo
18:48 |Trong thực đơn của những người muốn giảm cân an toàn, chắc chắn bạn sẽ thấy sự hiện diện của trái táo. Không chỉ có thế, táo còn được coi là thứ quả rất có lợi cho sức khỏe, có tác dụng hỗ trợ ngăn ngừa một số bệnh như tiêu hóa, tiểu đường, tim mạch, ung thư…
Tác dụng y học
Táo có tên khoa học là Malus domesticus, thuộc họ hoa hồng. Táo có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người, cả về giá trị dinh dưỡng lẫn công dụng phòng, trị bệnh. Táo có thành phần dinh dưỡng rất phong phú, đặc biệt là các loại vi chất, sinh tố và axit hoa quả. Trong trái táo có khoảng 30mg ketone, 15% là các chất hydrocarbon và chất keo; các loại vitamin A, C, E. Ngoài ra, lượng kali và các chất chống oxy hóa cũng rất phong phú. Lượng canxi trong táo cũng cao hơn trong các loại hoa quả khác, giúp trung hòa lượng muối dư thừa trong cơ thể.
- Chống nhiễm khuẩn: Nếu ăn 1 trái táo bằng cách nhai kỹ, nuốt chậm trong 15 phút không chỉ có lợi cho tiêu hóa, mà còn có thể diệt được tới 99% các vi sinh vật có hại trong miệng, thực quản và dạ dày.
- Giúp ngăn ngừa ung thư: Các nhà nghiên cứu tại trường đại học Cornell đã tìm thấy hợp chất triterpenoids trong vỏ táo có chứa hoạt chất ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư trong đại tràng, gan và vú; chiết xuất từ trái táo có thể giảm số lượng và kích thước của khối u vú ở chuột.
- Nhuận mật: Bạn có thể dùng táo ngâm rượu uốn để giúp lưu thông mật, chống tạo sỏi.
- Làm sạch động mạch: Theo các nhà nghiên cứu, táo có chứa hoạt chất bảo vệ tim mạch giống trái nho. Nghiên cứu được thực hiện trên chuột đồng cho thấy, tiêu thụ nhiều hợp chất phenolic sẵn có trong táo và nho một thời gian dài sẽ giảm đáng kể sự tích tụ chất béo trên thành động mạch.
- Chống táo bón: Cũng giống như một số loại hoa quả khác, mỗi ngày bạn nên ăn từ 1 – 2 trái táo sẽ giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa, đặc biệt là táo bón.
- Giảm nguy cơ tiểu đường: Phụ nữ ăn tối thiểu 1 trái táo/ ngày sẽ giảm 28% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường typ 2 so với những phụ nữ không ăn táo.
- Hỗ trợ giảm thiểu các vấn đề về hô hấp: Ăn ít nhất 5 trái táo mỗi tuần giúp phổi hoạt động tốt hơn nhờ chất chống oxy hóa Quercetin có trong vỏ táo.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Mỗi trái táo chứa khoảng 8mg vitamin C cung cấp khoảng 14% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể, có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch.
Tác dụng làm đẹp
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, axit ursolic có trong vỏ táo có tác dụng làm giảm nguy cơ béo phì. Các nhà khoa học giải thích, axit ursolic thúc đẩy cơ thể đốt cháy calo, tăng việc hình thành cơ và giảm chất béo lâu năm trong cơ thể. Chất béo trong táo không đáng kể, hầu như không chứa protein nên cung cấp ít calo (trung bình 100g chỉ có 60 calo); đồng thời, hàm lượng axit malic ít, lại phân tán dễ dàng trong cơ thể nên là cách giảm béo hữu hiệu. Lượng lớn chất xơ có trong táo khiến bạn no lâu hơn mà không tiêu thụ nhiều calo (1 trái táo bình thường chỉ chứa khoảng 95 calo). Chất xơ phức tạp của táo khiến cơ thể phải mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa so với những chất khác như đường hay tinh bột. Bạn hãy ăn mỗi ngày 2 trái táo nếu muốn giảm béo và chất mỡ dưa thừa của cơ thể.
Trong lĩnh vực thẩm mỹ, người ta dùng rượu táo để hạn chế gàu trên tóc và làm chất thơm để khử mùi của cơ thể, nhất là ở những người có mồ hôi dầu. Táo còn được sử dụng để chế tạo một số sản phẩm mặt nạ hiệu quả.
Một số sản phẩm làm đẹp từ trái táo
Dầu gội đầu
- Nguyên liệu: 2 nhánh lá hương nhu, 1 chén giấm táo, 3 chén nước ấm.
- Cách làm: Cắt nhỏ lá hương nhu rồi ngâm trong nước giấm táo. Sau đó, đổ 3 chén nước ấm lên trên. Ngâm hỗn hợp này trong một tuần và bảo quản ở nơi khô mát, bạn đã có loại dầu gội 100% thiên nhiên. Khi dùng để gội, bạn pha loãng hỗn hợp với nước theo tỷ lệ 1/3. Nên kết hợp gội đầu với các động tác massage giúp thư giãn sâu và kích thích tóc phát triển khỏe mạnh. Cũng giống như bia, giấm táo có tác dụng làm sạch và dưỡng tóc bóng đẹp.
Mặt nạ dưỡng da
- Nguyên liệu: ½ trái táo tươi, 2 muỗng canh bột yến mạch, 1 muỗng canh bơ.
- Cách làm: Đầu tiên, bạn xay nhuyễn ½ trái táo rồi từ từ thêm các thành phần còn lại vào xay chung để được hỗn hợp sền sệt. Thoa hỗn hợp này lên mặt trong vòng 10 – 15 phút rồi rửa lại bằng nước ấm. Loại mặt nạ này có hạn sử dụng từ 3 – 5 ngày khi được bảo quản trong tủ lạnh.
Tác dụng y học
Táo có tên khoa học là Malus domesticus, thuộc họ hoa hồng. Táo có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người, cả về giá trị dinh dưỡng lẫn công dụng phòng, trị bệnh. Táo có thành phần dinh dưỡng rất phong phú, đặc biệt là các loại vi chất, sinh tố và axit hoa quả. Trong trái táo có khoảng 30mg ketone, 15% là các chất hydrocarbon và chất keo; các loại vitamin A, C, E. Ngoài ra, lượng kali và các chất chống oxy hóa cũng rất phong phú. Lượng canxi trong táo cũng cao hơn trong các loại hoa quả khác, giúp trung hòa lượng muối dư thừa trong cơ thể.
- Chống nhiễm khuẩn: Nếu ăn 1 trái táo bằng cách nhai kỹ, nuốt chậm trong 15 phút không chỉ có lợi cho tiêu hóa, mà còn có thể diệt được tới 99% các vi sinh vật có hại trong miệng, thực quản và dạ dày.
- Giúp ngăn ngừa ung thư: Các nhà nghiên cứu tại trường đại học Cornell đã tìm thấy hợp chất triterpenoids trong vỏ táo có chứa hoạt chất ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư trong đại tràng, gan và vú; chiết xuất từ trái táo có thể giảm số lượng và kích thước của khối u vú ở chuột.
- Nhuận mật: Bạn có thể dùng táo ngâm rượu uốn để giúp lưu thông mật, chống tạo sỏi.
- Làm sạch động mạch: Theo các nhà nghiên cứu, táo có chứa hoạt chất bảo vệ tim mạch giống trái nho. Nghiên cứu được thực hiện trên chuột đồng cho thấy, tiêu thụ nhiều hợp chất phenolic sẵn có trong táo và nho một thời gian dài sẽ giảm đáng kể sự tích tụ chất béo trên thành động mạch.
- Chống táo bón: Cũng giống như một số loại hoa quả khác, mỗi ngày bạn nên ăn từ 1 – 2 trái táo sẽ giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa, đặc biệt là táo bón.
- Giảm nguy cơ tiểu đường: Phụ nữ ăn tối thiểu 1 trái táo/ ngày sẽ giảm 28% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường typ 2 so với những phụ nữ không ăn táo.
- Hỗ trợ giảm thiểu các vấn đề về hô hấp: Ăn ít nhất 5 trái táo mỗi tuần giúp phổi hoạt động tốt hơn nhờ chất chống oxy hóa Quercetin có trong vỏ táo.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Mỗi trái táo chứa khoảng 8mg vitamin C cung cấp khoảng 14% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể, có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch.
Tác dụng làm đẹp
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, axit ursolic có trong vỏ táo có tác dụng làm giảm nguy cơ béo phì. Các nhà khoa học giải thích, axit ursolic thúc đẩy cơ thể đốt cháy calo, tăng việc hình thành cơ và giảm chất béo lâu năm trong cơ thể. Chất béo trong táo không đáng kể, hầu như không chứa protein nên cung cấp ít calo (trung bình 100g chỉ có 60 calo); đồng thời, hàm lượng axit malic ít, lại phân tán dễ dàng trong cơ thể nên là cách giảm béo hữu hiệu. Lượng lớn chất xơ có trong táo khiến bạn no lâu hơn mà không tiêu thụ nhiều calo (1 trái táo bình thường chỉ chứa khoảng 95 calo). Chất xơ phức tạp của táo khiến cơ thể phải mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa so với những chất khác như đường hay tinh bột. Bạn hãy ăn mỗi ngày 2 trái táo nếu muốn giảm béo và chất mỡ dưa thừa của cơ thể.
Trong lĩnh vực thẩm mỹ, người ta dùng rượu táo để hạn chế gàu trên tóc và làm chất thơm để khử mùi của cơ thể, nhất là ở những người có mồ hôi dầu. Táo còn được sử dụng để chế tạo một số sản phẩm mặt nạ hiệu quả.
Một số sản phẩm làm đẹp từ trái táo
Dầu gội đầu
- Nguyên liệu: 2 nhánh lá hương nhu, 1 chén giấm táo, 3 chén nước ấm.
- Cách làm: Cắt nhỏ lá hương nhu rồi ngâm trong nước giấm táo. Sau đó, đổ 3 chén nước ấm lên trên. Ngâm hỗn hợp này trong một tuần và bảo quản ở nơi khô mát, bạn đã có loại dầu gội 100% thiên nhiên. Khi dùng để gội, bạn pha loãng hỗn hợp với nước theo tỷ lệ 1/3. Nên kết hợp gội đầu với các động tác massage giúp thư giãn sâu và kích thích tóc phát triển khỏe mạnh. Cũng giống như bia, giấm táo có tác dụng làm sạch và dưỡng tóc bóng đẹp.
Mặt nạ dưỡng da
- Nguyên liệu: ½ trái táo tươi, 2 muỗng canh bột yến mạch, 1 muỗng canh bơ.
- Cách làm: Đầu tiên, bạn xay nhuyễn ½ trái táo rồi từ từ thêm các thành phần còn lại vào xay chung để được hỗn hợp sền sệt. Thoa hỗn hợp này lên mặt trong vòng 10 – 15 phút rồi rửa lại bằng nước ấm. Loại mặt nạ này có hạn sử dụng từ 3 – 5 ngày khi được bảo quản trong tủ lạnh.
Theo Đẹp
Tags: Lam trang da, Suat an cong nghiep
Những thức uống duy trì tuổi thanh xuân
18:36 |Ngoài thức ăn và các thực phẩm lành mạnh, bạn có thể hấp thụ những chất chống oxy hóa thông qua các loại đồ uống.
Như chúng ta đã biết, các chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể an toàn khỏi sự tác động của các phân tử gốc tự do, và do vậy bảo vệ da khỏi tác động của quá trình lão hóa trước tuổi.
Uống các thức uống có chứa thành phần chống oxy hóa sẽ giúp cho bạn luôn trẻ trung và đầy sức sống. Chưa kể những đồ uống này còn làm cho bạn mạnh khỏe hơn. Chúng bảo vệ bạn khỏi nhiều loại bệnh, củng cố hệ thống xúc cảm và bổ sung thêm năng lượng cho cơ thể. Nếu bạn muốn giữ cho mình một vẻ ngoài kèm tinh thần trẻ trung lâu nhất có thể, hãy thêm những loại thức uống kì diệu này vào thực đơn hàng ngày của mình.
Rượu vang đỏ
Nho có chứa nhiều thành phần chống oxy hóa, và rượu vang đỏ là một trong những đồ uống tốt nhất mà bạn có thể uống. Nghiên cứu chỉ ra rằng chất chống oxy hóa đặc biệt trong rượu vang đỏ có thể giảm thiểu nguy cơ bị ung thư. Trên thực tế, một vài nghiên cứu đã chứng minh được rằng rượu vang đỏ có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tụy. Loại đồ uống này còn là một cách thức phòng ngừa vô cùng hữu hiệu và đơn giản các bệnh về tim mạch. Vì thế, bạn không cần phải từ chối sức hấp dẫn từ món đồ uống này, tuy nhiên hãy tiết chế và giới hạn ở một ly mỗi ngày là đủ!
Trà xanh
Trà xanh là một thức uống chứa chất chống oxy hóa tuyệt vời khác. Công năng và tác dụng của món đồ uống bình dân này với sức khỏe là cực kì đa dạng, hiệu quả. Uống trà xanh sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh về tim, làm giảm hàm lượng cholesterol cao, và giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Bạn nên (và chỉ nên) uống hai đến ba cốc mỗi ngày. Chất polyphenol trong trà xanh sẽ cung cấp thêm cho bạn năng lượng, sự tỉnh táo, một làn da trẻ đẹp và thậm chí giúp bạn giảm cân nữa. Tuy nhiên, uống nhiều hơn sẽ có thể khiến bạn mất ngủ trầm trọng!
Nước hoa quả
Bạn có thể bắt đầu ngày mới với nước cam, nước táo ép hay nước nam việt quất. Chúng đặc biệt hiệu quả cho những người bị thận yếu hay nhiễm trùng bàng quang. Hoặc bạn cũng có thể giảm cân bằng cách uống nước ép lựu hoặc nước quả Acai. Một ly nước việt quất, nho hoặc sơ-ri đen khi bạn đang thèm ăn cũng cực kì hữu ích cho sức khỏe và sự trẻ trung của bề ngoài.
Cà phê
Bạn có thể không tin nhưng uống cà phê vào buổi sáng thực tế là một thói quen rất tốt. Nếu duy trì được thói quen lành mạnh này, bạn sẽ giảm thiểu được nguy cơ mắc các bệnh về tim, gan, thậm chí cả ung thư. Chỉ cần giữ thói quen đều đặn nhưng không quá đà, bạn chắc chắn sẽ bảo đảm vẻ ngoài trẻ trung cho tương lai sau này.
Nước ép rau củ
Không chỉ hoa quả mà rất nhiều loại rau củ cũng có chứa nhiều chất chống oxy hóa. Từ cây artiso cho đến súp lơ xanh, từ khoai lang cho đến cải bắp, từ rau chân vịt cho đến cải xoăn, bạn cứ thoải mái ép chúng và thưởng thức.
Nước vitamin
Loại thức uống này nằm cuối cùng trong danh sách bởi một lý do. Có rất nhiều loại đồ uống tự nhiên có chứa thành phần chống oxy hóa nhưng cũng có những loại được sản xuất hàng loạt, điển hình là nước vitamin. Nước vitamin được quảng cáo có chứa nhiều loại chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Thức uống vitamin này rất tiện lợi và hữu ích khi bạn tập thể thao cũng như khi đi đường xa.
Theo Đẹp
Như chúng ta đã biết, các chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể an toàn khỏi sự tác động của các phân tử gốc tự do, và do vậy bảo vệ da khỏi tác động của quá trình lão hóa trước tuổi.
Uống các thức uống có chứa thành phần chống oxy hóa sẽ giúp cho bạn luôn trẻ trung và đầy sức sống. Chưa kể những đồ uống này còn làm cho bạn mạnh khỏe hơn. Chúng bảo vệ bạn khỏi nhiều loại bệnh, củng cố hệ thống xúc cảm và bổ sung thêm năng lượng cho cơ thể. Nếu bạn muốn giữ cho mình một vẻ ngoài kèm tinh thần trẻ trung lâu nhất có thể, hãy thêm những loại thức uống kì diệu này vào thực đơn hàng ngày của mình.
Rượu vang đỏ
Nho có chứa nhiều thành phần chống oxy hóa, và rượu vang đỏ là một trong những đồ uống tốt nhất mà bạn có thể uống. Nghiên cứu chỉ ra rằng chất chống oxy hóa đặc biệt trong rượu vang đỏ có thể giảm thiểu nguy cơ bị ung thư. Trên thực tế, một vài nghiên cứu đã chứng minh được rằng rượu vang đỏ có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tụy. Loại đồ uống này còn là một cách thức phòng ngừa vô cùng hữu hiệu và đơn giản các bệnh về tim mạch. Vì thế, bạn không cần phải từ chối sức hấp dẫn từ món đồ uống này, tuy nhiên hãy tiết chế và giới hạn ở một ly mỗi ngày là đủ!
Trà xanh
Trà xanh là một thức uống chứa chất chống oxy hóa tuyệt vời khác. Công năng và tác dụng của món đồ uống bình dân này với sức khỏe là cực kì đa dạng, hiệu quả. Uống trà xanh sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh về tim, làm giảm hàm lượng cholesterol cao, và giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Bạn nên (và chỉ nên) uống hai đến ba cốc mỗi ngày. Chất polyphenol trong trà xanh sẽ cung cấp thêm cho bạn năng lượng, sự tỉnh táo, một làn da trẻ đẹp và thậm chí giúp bạn giảm cân nữa. Tuy nhiên, uống nhiều hơn sẽ có thể khiến bạn mất ngủ trầm trọng!
Nước hoa quả
Bạn có thể bắt đầu ngày mới với nước cam, nước táo ép hay nước nam việt quất. Chúng đặc biệt hiệu quả cho những người bị thận yếu hay nhiễm trùng bàng quang. Hoặc bạn cũng có thể giảm cân bằng cách uống nước ép lựu hoặc nước quả Acai. Một ly nước việt quất, nho hoặc sơ-ri đen khi bạn đang thèm ăn cũng cực kì hữu ích cho sức khỏe và sự trẻ trung của bề ngoài.
Cà phê
Bạn có thể không tin nhưng uống cà phê vào buổi sáng thực tế là một thói quen rất tốt. Nếu duy trì được thói quen lành mạnh này, bạn sẽ giảm thiểu được nguy cơ mắc các bệnh về tim, gan, thậm chí cả ung thư. Chỉ cần giữ thói quen đều đặn nhưng không quá đà, bạn chắc chắn sẽ bảo đảm vẻ ngoài trẻ trung cho tương lai sau này.
Nước ép rau củ
Không chỉ hoa quả mà rất nhiều loại rau củ cũng có chứa nhiều chất chống oxy hóa. Từ cây artiso cho đến súp lơ xanh, từ khoai lang cho đến cải bắp, từ rau chân vịt cho đến cải xoăn, bạn cứ thoải mái ép chúng và thưởng thức.
Nước vitamin
Loại thức uống này nằm cuối cùng trong danh sách bởi một lý do. Có rất nhiều loại đồ uống tự nhiên có chứa thành phần chống oxy hóa nhưng cũng có những loại được sản xuất hàng loạt, điển hình là nước vitamin. Nước vitamin được quảng cáo có chứa nhiều loại chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Thức uống vitamin này rất tiện lợi và hữu ích khi bạn tập thể thao cũng như khi đi đường xa.
Theo Đẹp
Tags: Suat an cong nghiep, Lam trang da
7 điều tưởng bình thường nhưng lại có hại cho bạn
18:31 |Có những điều bạn vẫn nghĩ là tốt cho sức khỏe nhưng thực chất lại hoàn toàn không phải vậy, thậm chí chúng còn có hại cho bạn.
Nước uống
Trong khi chúng ta đã quen thuộc với những lời khuyên uống 8 ly nước mỗi ngày thì bạn có biết rằng uống quá nhiều nước lại không hề tốt chút nào. Vì khi đó nước sẽ gây nguy hiểm cho bạn vì nó làm hạ thấp nồng độ muối trong máu của bạn. Nếu nồng độ muối quá thấp, cơ thể sẽ sản sinh ra hormone aldosterone, làm tăng lượng muối trong thận, gây hại thận.
Ngoài ra bạn cũng cần lưu ý khi uống nước đóng chai. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy rằng các hóa chất (phthalates) từ chai nhựa có thể ngấm vào nước và phá vỡ sự cân bằng hormone của con người khi được uống vào cơ thể.
Uống quá nhiều nước lại không hề tốt chút nào.
Tập thể dục nặng lúc sáng sớm
Tất cả mọi người đều công nhận tác dụng của việc tập thể dục hàng ngày là rất tốt cho sức khỏe nhưng theo các nhà nghiên cứu, việc tập thể dục buổi sáng sớm lại có thể không có lợi lắm.
Nghiên cứu của một nhà nghiên cứu từ Đại học Brunel, Middlesex cho thấy rằng việc tập thể dục nặng (tập tạ, nâng vật nặng, chống đẩy...) vào buổi sáng sớm có thể có ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch và khiến những người tập luyện phải đối mặt với khả năng tăng nguy cơ nhiễm trùng do vi khuẩn và virus.
Tuy nhiên, chạy bộ buổi sáng hoặc buổi tập thể dục nhẹ nhàng thường không gây ra nhiều nguy cơ. Tốt nhất, nếu muốn tập thể dục nặng nhọc thì bạn nên tập vào thời gian trong ngày chứ không phải lúc sáng sớm.
Tập thể dục nặng vào buổi sáng sớm có thể có ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch.
Bổ sung dinh dưỡng
Chúng ta đều biết rằng các loại vitamin đều tốt cho sức khỏe nhưng bổ sung vitamin không cách không khoa học lại thực sự có hại cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu đã kết luận, nếu bổ sung magiê, sắt và vitamin B6 với liều cao sẽ làm tăng tỷ lệ tử vong ở những phụ nữ lớn tuổi, bổ quá quá liều vitamin E có thể làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.
Một số người được chỉ định thiếu vitamin và dinh dưỡng (ví dụ như thiếu vitamin D hoặc vitamin B12 ở những người ăn chay...). Trong trường hợp này, thay vì uống nhiều thuốc bổ sung vitamin D và vitamin B12, họ nên lựa chọn một chế độ ăn uống đa dạng, đầy đủ dinh dưỡng từ trái cây và rau quả sẽ là tốt nhất.
Bổ sung vitamin không cách không khoa học lại thực sự có hại cho sức khỏe.
Tránh ánh mặt trời
Từ nhiều năm, sự nguy hiểm của ung thư da đã được cảnh báo rộng trên nhiều phương tiện truyền thông, thông tin đại chung. Việc phổ biến thông tin này cũng tốt vì nó tạo cho nhiều người trong chúng ta có thói quen bảo vệ da mỗi khi có dịp ra ngoài trời.
Tuy nhiên, việc bảo vệ da một cách thái quá như vậy lại gây ra hậu qua là da không được tiếp xúc với ánh nắng mặt trời dẫn đến sự thiếu hụt ngnhieem trọng một nguồn vitamin D tự nhiên. Thiếu vitamin D có thể dẫn đến bệnh còi xương, nhuyễn xương và trầm cảm.
Theo một nghiên cứu của Anh thì để giảm nguy cơ còi xương, mỗi ngày, con người có thể phơi nắng tối đa 10 phút dưới ánh nắng mặt trời mà không cần dùng kem chống nắng.
Mỗi ngày, con người có thể phơi nắng tối đa 10 phút dưới ánh nắng mặt trời.
Không ăn chất béo
Khi bắt đầu quan tâm đến việc ăn uống lành mạnh, rất nhiều người lựa chọn các loại thực phẩm ít chất béo để giúp giảm trọng lượng dư thừa. Tuy nhiên, loại bỏ tất cả các chất béo, bao gồm cả axit béo omega-3 sẽ có thể gây bất lợi cho sức khỏe của bạn.
Axit béo omega-3 được tìm thấy trong dầu cá, quả óc chó và hạt lanh... nó không chỉ giúp giữ cho làn da bạn căng, đẹp mà còn tránh được nếp nhăn. Omega-3 cũng rất cần thiết cho não và sức khỏe tim mạch, có thể giúp ngăn chặn bệnh viêm khớp.
Theo AF
Nước uống
Trong khi chúng ta đã quen thuộc với những lời khuyên uống 8 ly nước mỗi ngày thì bạn có biết rằng uống quá nhiều nước lại không hề tốt chút nào. Vì khi đó nước sẽ gây nguy hiểm cho bạn vì nó làm hạ thấp nồng độ muối trong máu của bạn. Nếu nồng độ muối quá thấp, cơ thể sẽ sản sinh ra hormone aldosterone, làm tăng lượng muối trong thận, gây hại thận.
Ngoài ra bạn cũng cần lưu ý khi uống nước đóng chai. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy rằng các hóa chất (phthalates) từ chai nhựa có thể ngấm vào nước và phá vỡ sự cân bằng hormone của con người khi được uống vào cơ thể.
Uống quá nhiều nước lại không hề tốt chút nào.
Tập thể dục nặng lúc sáng sớm
Tất cả mọi người đều công nhận tác dụng của việc tập thể dục hàng ngày là rất tốt cho sức khỏe nhưng theo các nhà nghiên cứu, việc tập thể dục buổi sáng sớm lại có thể không có lợi lắm.
Nghiên cứu của một nhà nghiên cứu từ Đại học Brunel, Middlesex cho thấy rằng việc tập thể dục nặng (tập tạ, nâng vật nặng, chống đẩy...) vào buổi sáng sớm có thể có ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch và khiến những người tập luyện phải đối mặt với khả năng tăng nguy cơ nhiễm trùng do vi khuẩn và virus.
Tuy nhiên, chạy bộ buổi sáng hoặc buổi tập thể dục nhẹ nhàng thường không gây ra nhiều nguy cơ. Tốt nhất, nếu muốn tập thể dục nặng nhọc thì bạn nên tập vào thời gian trong ngày chứ không phải lúc sáng sớm.
Tập thể dục nặng vào buổi sáng sớm có thể có ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch.
Bổ sung dinh dưỡng
Chúng ta đều biết rằng các loại vitamin đều tốt cho sức khỏe nhưng bổ sung vitamin không cách không khoa học lại thực sự có hại cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu đã kết luận, nếu bổ sung magiê, sắt và vitamin B6 với liều cao sẽ làm tăng tỷ lệ tử vong ở những phụ nữ lớn tuổi, bổ quá quá liều vitamin E có thể làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.
Một số người được chỉ định thiếu vitamin và dinh dưỡng (ví dụ như thiếu vitamin D hoặc vitamin B12 ở những người ăn chay...). Trong trường hợp này, thay vì uống nhiều thuốc bổ sung vitamin D và vitamin B12, họ nên lựa chọn một chế độ ăn uống đa dạng, đầy đủ dinh dưỡng từ trái cây và rau quả sẽ là tốt nhất.
Bổ sung vitamin không cách không khoa học lại thực sự có hại cho sức khỏe.
Tránh ánh mặt trời
Từ nhiều năm, sự nguy hiểm của ung thư da đã được cảnh báo rộng trên nhiều phương tiện truyền thông, thông tin đại chung. Việc phổ biến thông tin này cũng tốt vì nó tạo cho nhiều người trong chúng ta có thói quen bảo vệ da mỗi khi có dịp ra ngoài trời.
Tuy nhiên, việc bảo vệ da một cách thái quá như vậy lại gây ra hậu qua là da không được tiếp xúc với ánh nắng mặt trời dẫn đến sự thiếu hụt ngnhieem trọng một nguồn vitamin D tự nhiên. Thiếu vitamin D có thể dẫn đến bệnh còi xương, nhuyễn xương và trầm cảm.
Theo một nghiên cứu của Anh thì để giảm nguy cơ còi xương, mỗi ngày, con người có thể phơi nắng tối đa 10 phút dưới ánh nắng mặt trời mà không cần dùng kem chống nắng.
Mỗi ngày, con người có thể phơi nắng tối đa 10 phút dưới ánh nắng mặt trời.
Không ăn chất béo
Khi bắt đầu quan tâm đến việc ăn uống lành mạnh, rất nhiều người lựa chọn các loại thực phẩm ít chất béo để giúp giảm trọng lượng dư thừa. Tuy nhiên, loại bỏ tất cả các chất béo, bao gồm cả axit béo omega-3 sẽ có thể gây bất lợi cho sức khỏe của bạn.
Axit béo omega-3 được tìm thấy trong dầu cá, quả óc chó và hạt lanh... nó không chỉ giúp giữ cho làn da bạn căng, đẹp mà còn tránh được nếp nhăn. Omega-3 cũng rất cần thiết cho não và sức khỏe tim mạch, có thể giúp ngăn chặn bệnh viêm khớp.
Theo AF
8 cách để con thích thú hơn với việc ăn uống
18:51 |Với nhiều ông bố, bà mẹ thì cho con ăn trở thành “nhiệm vụ bất khả thi” trong suốt quá trình chăm, nuôi con. Bởi hầu hết trẻ có xu hướng ăn theo thói quen và sở thích của mình.
Việc lo lắng về dinh dưỡng cũng như sợ ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ thì việc con biếng ăn lại càng khiến cha mẹ trở nên khốn khổ.
Hy vọng, vài bí quyết đơn giản sau sẽ giúp các mẹ tạo cho con thói quen ăn uống đúng mực.
1. Đừng “đuổi theo” để mời chào
Khi nuôi dạy con, bất kể bà mẹ nào cũng muốn con ăn ngoan, ăn giỏi và khỏe mạnh. Chính bởi lý do đó cho nên nhiều bà mẹ đã dùng đủ mọi cách để con ăn được nhiều hơn. Các mẹ dùng đủ mọi cách từ nài nỉ, dỗ dành đến nạt nộ và khi con khóc lóc thì buộc phải buông bát, dừng lại.
Tuy nhiên đây lại chính là hành động vô tình khiến con hình thành thói quen vào mỗi bữa ăn đều phải có cuộc “rượt đuổi” giữa con và mẹ. Vì thế, để đưa con vào khuôn khổ, khi trẻ từ chối ăn, mẹ hãy mặc kệ. Như vậy, dần dần thói quen mải chơi, quên ăn, quen được cưng nựng, vỗ về khi ăn ở trẻ sẽ hoàn toàn biến mất.
2. Lờ cơn thịnh nộ, thói nóng nảy của con
Khi cha mẹ ép con ăn, thông thường trẻ cũng sẽ tìm mọi cách để lẩn trốn. Thay vì ngoan ngoãn ngồi vào bàn và tự xúc cơm ăn, trẻ sẽ khóc, thậm chí bé sẽ gào lên khiến cả nhà không yên ổn.
Với hành động đó của trẻ, nếu vì muốn “yên cửa yên nhà cha mẹ đành thỏa hiệp, “chào thua” trẻ thì mãi mãi sẽ không thể đưa trẻ vào khuôn khổ. Bởi vậy, cha mẹ nên phớt lờ thói hờn dỗi, cơn thịnh nộ của con trong giờ ăn. Hãy để chúng khóc bên bàn ăn một, hai, ba lần, sau đó cha mẹ sẽ thấy trẻ quy củ đến giờ là ngồi vào bàn và tự động xúc cơm ăn.
3. Đừng nuông chiều
Dù các mẹ rất xót con, không muốn bữa ăn trở thành cực hình đối với trẻ. Tuy nhiên, dù trong lòng đang cảm thấy thế nào đi chăng nữa thì các mẹ cũng không nên nuông chiều trẻ. Hãy để con ngồi vào bàn và ăn những gì thuộc về khẩu phần của chúng.
Đừng chiều chuộng theo kiểu bật tivi, đi vòng quanh khu phố... theo sở thích thì con mới chịu ăn. Vì tất cả những điều đó sẽ biến trẻ thành đứa con cứng đầu hơn!
4. Để cho trẻ cảm nhận được sự khó chịu của cơn đói
Một vài người có thể cho rằng đó là hành động “độc ác” hoặc vô cảm. Tuy nhiên con bạn sẽ không thể nào nhận ra vấn đề nếu chưa một lần trải qua cảm giác khó chịu của cơn đói. Vì thế khi trẻ từ chối ăn, các mẹ có thể đồng ý và không “tiếp tế” cho trẻ bất cứ thứ gì sau đó. Lúc này, chắc chắn trẻ sẽ nhận ra tầm quan trọng của việc ăn uống.
5. Là tấm gương tốt cho con
Nếu bạn là người kén ăn thì bạn cũng không thể mong con của mình thấu hiểu và chấp nhận kiểu cách cũng như thói quen ăn uống mà chúng không thích. Bởi vậy, hãy trở thành tấm gương tốt và cho trẻ trực tiếp thấy thói quen ăn uống tốt của cha mẹ. Vì chỉ có thế, những điều bạn nói đều có giá trị và trẻ sẽ noi gương thói quen ăn uống tốt của cha mẹ.
6. Biến bữa ăn thành thời khắc vui vẻ
Khi bạn muốn con nghe lời và ngoan ngoãn ăn cơm, bạn đừng bao giờ biến bàn ăn thành nơi mắng mỏ và thuyết giảng trẻ liên tục. Điều này sẽ dẫn đến cái nhìn tiêu cực của trẻ về khoảng thời gian ăn uống. Bởi vậy, để con thấy bữa ăn thực sự là điều thú vị, hãy làm cho nó trở nên vui vẻ. Ví dụ cha mẹ có thể chơi trò thi xem ai ăn nhanh và ngoan hơn...
7. Trình bày thức ăn trực quan hấp dẫn
Các mẹ có thể chế biến các món ăn và xếp chúng thành các biểu tượng mặt cười hoặc hình thù ngộ nghĩnh. Sự sáng tạo này của mẹ sẽ thu hút sự tò mò và quan tâm của trẻ. Nhìn những món ăn bắt mắt, chắc chắn trẻ cũng muốn xem chúng ngon như thế nào.
8. Thay đổi khẩu vị, chế độ ăn uống thường xuyên
Trẻ sẽ rất dễ chán và không muốn ăn những thứ được chế biến cùng công thức hết ngày này qua ngày khác. Vì thế, nếu các mẹ muốn con tự giác ngồi vào bàn ăn và thưởng thức các món ngon lành thì hãy thường xuyên thay đổi khẩu vị, cách chế biến trong chế độ ăn uống của con.
Theo TTVN
Xem thêm các phương pháp làm trắng da và dịch vụ cung cấp suất ăn công nghiệp tại đây.
Việc lo lắng về dinh dưỡng cũng như sợ ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ thì việc con biếng ăn lại càng khiến cha mẹ trở nên khốn khổ.
Hy vọng, vài bí quyết đơn giản sau sẽ giúp các mẹ tạo cho con thói quen ăn uống đúng mực.
1. Đừng “đuổi theo” để mời chào
Khi nuôi dạy con, bất kể bà mẹ nào cũng muốn con ăn ngoan, ăn giỏi và khỏe mạnh. Chính bởi lý do đó cho nên nhiều bà mẹ đã dùng đủ mọi cách để con ăn được nhiều hơn. Các mẹ dùng đủ mọi cách từ nài nỉ, dỗ dành đến nạt nộ và khi con khóc lóc thì buộc phải buông bát, dừng lại.
Tuy nhiên đây lại chính là hành động vô tình khiến con hình thành thói quen vào mỗi bữa ăn đều phải có cuộc “rượt đuổi” giữa con và mẹ. Vì thế, để đưa con vào khuôn khổ, khi trẻ từ chối ăn, mẹ hãy mặc kệ. Như vậy, dần dần thói quen mải chơi, quên ăn, quen được cưng nựng, vỗ về khi ăn ở trẻ sẽ hoàn toàn biến mất.
2. Lờ cơn thịnh nộ, thói nóng nảy của con
Khi cha mẹ ép con ăn, thông thường trẻ cũng sẽ tìm mọi cách để lẩn trốn. Thay vì ngoan ngoãn ngồi vào bàn và tự xúc cơm ăn, trẻ sẽ khóc, thậm chí bé sẽ gào lên khiến cả nhà không yên ổn.
Với hành động đó của trẻ, nếu vì muốn “yên cửa yên nhà cha mẹ đành thỏa hiệp, “chào thua” trẻ thì mãi mãi sẽ không thể đưa trẻ vào khuôn khổ. Bởi vậy, cha mẹ nên phớt lờ thói hờn dỗi, cơn thịnh nộ của con trong giờ ăn. Hãy để chúng khóc bên bàn ăn một, hai, ba lần, sau đó cha mẹ sẽ thấy trẻ quy củ đến giờ là ngồi vào bàn và tự động xúc cơm ăn.
3. Đừng nuông chiều
Dù các mẹ rất xót con, không muốn bữa ăn trở thành cực hình đối với trẻ. Tuy nhiên, dù trong lòng đang cảm thấy thế nào đi chăng nữa thì các mẹ cũng không nên nuông chiều trẻ. Hãy để con ngồi vào bàn và ăn những gì thuộc về khẩu phần của chúng.
Đừng chiều chuộng theo kiểu bật tivi, đi vòng quanh khu phố... theo sở thích thì con mới chịu ăn. Vì tất cả những điều đó sẽ biến trẻ thành đứa con cứng đầu hơn!
4. Để cho trẻ cảm nhận được sự khó chịu của cơn đói
Một vài người có thể cho rằng đó là hành động “độc ác” hoặc vô cảm. Tuy nhiên con bạn sẽ không thể nào nhận ra vấn đề nếu chưa một lần trải qua cảm giác khó chịu của cơn đói. Vì thế khi trẻ từ chối ăn, các mẹ có thể đồng ý và không “tiếp tế” cho trẻ bất cứ thứ gì sau đó. Lúc này, chắc chắn trẻ sẽ nhận ra tầm quan trọng của việc ăn uống.
5. Là tấm gương tốt cho con
Nếu bạn là người kén ăn thì bạn cũng không thể mong con của mình thấu hiểu và chấp nhận kiểu cách cũng như thói quen ăn uống mà chúng không thích. Bởi vậy, hãy trở thành tấm gương tốt và cho trẻ trực tiếp thấy thói quen ăn uống tốt của cha mẹ. Vì chỉ có thế, những điều bạn nói đều có giá trị và trẻ sẽ noi gương thói quen ăn uống tốt của cha mẹ.
6. Biến bữa ăn thành thời khắc vui vẻ
Khi bạn muốn con nghe lời và ngoan ngoãn ăn cơm, bạn đừng bao giờ biến bàn ăn thành nơi mắng mỏ và thuyết giảng trẻ liên tục. Điều này sẽ dẫn đến cái nhìn tiêu cực của trẻ về khoảng thời gian ăn uống. Bởi vậy, để con thấy bữa ăn thực sự là điều thú vị, hãy làm cho nó trở nên vui vẻ. Ví dụ cha mẹ có thể chơi trò thi xem ai ăn nhanh và ngoan hơn...
7. Trình bày thức ăn trực quan hấp dẫn
Các mẹ có thể chế biến các món ăn và xếp chúng thành các biểu tượng mặt cười hoặc hình thù ngộ nghĩnh. Sự sáng tạo này của mẹ sẽ thu hút sự tò mò và quan tâm của trẻ. Nhìn những món ăn bắt mắt, chắc chắn trẻ cũng muốn xem chúng ngon như thế nào.
8. Thay đổi khẩu vị, chế độ ăn uống thường xuyên
Trẻ sẽ rất dễ chán và không muốn ăn những thứ được chế biến cùng công thức hết ngày này qua ngày khác. Vì thế, nếu các mẹ muốn con tự giác ngồi vào bàn ăn và thưởng thức các món ngon lành thì hãy thường xuyên thay đổi khẩu vị, cách chế biến trong chế độ ăn uống của con.
Theo TTVN
Xem thêm các phương pháp làm trắng da và dịch vụ cung cấp suất ăn công nghiệp tại đây.
Cảm xúc ăn uống - Bí mật của người gầy
19:42 |“Cố gắng nói chuyện với chính bản thân mình để thúc đẩy tâm trạng và kiểm soát mức độ ăn uống, bạn hoàn toàn có thể thay đổi chỉ số cơ thể với những nguyên tắc cơ bản” – tiến sĩ Michelle, tác giả cuốn sách "Eat What You Love, Love What You Eat" chia sẻ.
Hãy ăn nhẹ theo cách làm bạn cảm thấy hạnh phúc
Không phải vô căn cứ khi nói rằng, quá trình ăn uống trong ngày điều khiển cảm xúc của bạn. Một số hóa chất mạnh trong các thực phẩm tự nhiên có thể mang đến niềm vui, cải thiện tâm trạng cho bạn. Chocolate là ví dụ điển hình vì có chứa serotonin và chất dẫn truyền thần kinh gây cảm giác hạnh phúc – anandamide. Kẹo mềm socola hạnh nhân cung cấp thêm đường trong dạ dày của bạn và khiến lượng endorphins trong cơ thể cao hơn, là một loại đồ ăn nhẹ khá thích hợp để cải thiện cảm xúc.
Cảm xúc sẽ chỉ cho bạn ăn những gì bạn thích
Nếu bạn cố gắng ăn một món ăn mà mình không thích vì nghĩ rằng bản thân sẽ ăn ít đi, bạn đã nhầm. Thực tế, bạn có nguy cơ ăn nhiều hơn. Lý do, bạn sẽ không cảm thấy no với món ăn chán ngắt kia và nhanh chóng tìm tới những đồ ăn vặt khác, rồi ăn nhiều hơn cả mức cho phép. Vì vậy, hãy thưởng thức những món mà mình thích, dù có thể nó nằm ngoài thực đơn giản cân của bạn, nhưng với một lượng nhất định. Sự vui vẻ mà món ăn đó mang lại sẽ khiến bạn cảm thấy no lâu hơn, ăn ít hơn, và mục đích giảm cân có thể được thực hiện dễ dàng hơn.
Ăn uống là thú vui, không phải là trách nhiệm
Tránh xa khỏi máy tính xách tay, TV, iPad…các thiết bị điện tử để bạn có thể tập trung hoàn toàn tâm trí cho việc ăn uống. Khi bạn có đủ không gian và thời gian tận hưởng tất cả những gì bạn nạp vào cơ thể, bạn có thể kiểm soát tốt nguồn thực phẩm và giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
Không nên ăn đồ tráng miệng khi đói
Giám đốc bệnh viện tại Mill Valley, California, đồng tác giả cuốn "The Diet Cure", bà Julia Ross chia sẻ: “Khi bạn có một bữa ăn ngon với protein, rau quả, chất béo lành mạnh, món tráng miệng là thức ăn cuối cùng làm cho cảm xúc ăn uống của bạn được thỏa mãn”. Bà cho biết thêm: “Tuy nhiên, rất nhiều phụ nữ bỏ bữa để tiết kiệm năng lượng và đi thẳng đến món tráng miệng, do đó, lượng đường trong máu của họ không ổn định, tiềm tàng nguy cơ ăn nhiều hơn gấp hai, ba lần sau đó”.
Theo Đẹp
Hãy ăn nhẹ theo cách làm bạn cảm thấy hạnh phúc
Không phải vô căn cứ khi nói rằng, quá trình ăn uống trong ngày điều khiển cảm xúc của bạn. Một số hóa chất mạnh trong các thực phẩm tự nhiên có thể mang đến niềm vui, cải thiện tâm trạng cho bạn. Chocolate là ví dụ điển hình vì có chứa serotonin và chất dẫn truyền thần kinh gây cảm giác hạnh phúc – anandamide. Kẹo mềm socola hạnh nhân cung cấp thêm đường trong dạ dày của bạn và khiến lượng endorphins trong cơ thể cao hơn, là một loại đồ ăn nhẹ khá thích hợp để cải thiện cảm xúc.
Cảm xúc sẽ chỉ cho bạn ăn những gì bạn thích
Nếu bạn cố gắng ăn một món ăn mà mình không thích vì nghĩ rằng bản thân sẽ ăn ít đi, bạn đã nhầm. Thực tế, bạn có nguy cơ ăn nhiều hơn. Lý do, bạn sẽ không cảm thấy no với món ăn chán ngắt kia và nhanh chóng tìm tới những đồ ăn vặt khác, rồi ăn nhiều hơn cả mức cho phép. Vì vậy, hãy thưởng thức những món mà mình thích, dù có thể nó nằm ngoài thực đơn giản cân của bạn, nhưng với một lượng nhất định. Sự vui vẻ mà món ăn đó mang lại sẽ khiến bạn cảm thấy no lâu hơn, ăn ít hơn, và mục đích giảm cân có thể được thực hiện dễ dàng hơn.
Ăn uống là thú vui, không phải là trách nhiệm
Tránh xa khỏi máy tính xách tay, TV, iPad…các thiết bị điện tử để bạn có thể tập trung hoàn toàn tâm trí cho việc ăn uống. Khi bạn có đủ không gian và thời gian tận hưởng tất cả những gì bạn nạp vào cơ thể, bạn có thể kiểm soát tốt nguồn thực phẩm và giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
Không nên ăn đồ tráng miệng khi đói
Giám đốc bệnh viện tại Mill Valley, California, đồng tác giả cuốn "The Diet Cure", bà Julia Ross chia sẻ: “Khi bạn có một bữa ăn ngon với protein, rau quả, chất béo lành mạnh, món tráng miệng là thức ăn cuối cùng làm cho cảm xúc ăn uống của bạn được thỏa mãn”. Bà cho biết thêm: “Tuy nhiên, rất nhiều phụ nữ bỏ bữa để tiết kiệm năng lượng và đi thẳng đến món tráng miệng, do đó, lượng đường trong máu của họ không ổn định, tiềm tàng nguy cơ ăn nhiều hơn gấp hai, ba lần sau đó”.
Theo Đẹp
Tổng hợp bởi Suat an cong nghiep Ngọc Phát - Nguồn: Làm trắng da Ngọc Ánh
6 hóa chất dễ dàng làm bạn béo
18:39 |Chế độ ăn uống, lối sống ít vận động, hay một môi trường nhiều hóa chất tiềm ẩn bạn tiếp xúc có thể tác động tiêu các cực kích thích tố gây béo phì trong cơ thể. 6 hóa chất điển hình dưới đây là những nguyên nhân chính làm gia tăng số đo vòng 2.
Atrazine
Theo cơ quan bảo vệ môi trường (EPA), Altrazine là một trong các thành phần của chất diệt cỏ được sử dụng rộng rãi tại Mỹ. Altrazine phá vỡ chức năng bình thường của tế bào ty thể - gây ra sự đề kháng insulin ở động vật. Những cuộc kiểm tra của EPA từ năm 2003 đến nay cùng các tài liệu nghiên cứu mới được công bố công nhận sự có mặt của Altrazine trong nguồn nước uống. Bạn có thể hạn chế tiếp xúc với altrazine bằng cách chọn nguồn thực phẩm hữu cơ an toàn.
Bisphenol – A (BPA)
BPA từ lâu đã được biết đến như chất dẻo thường sử dụng để lưu trữ trong thực phẩm và đồ uống. BPA giống như estrogen, làm suy giảm chức năng sinh sản và cũng là một hợp chất gây béo phì. Nghiên cứu năm 2012 trên tạp chí Quốc Tế về Béo Phì, BPA còn tăng nguy cơ gây viêm và thúc đẩy sự tăng trưởng của các tế bào chất béo. Nếu bạn mua hàng hóa đóng hộp hoặc thực phẩm trong hộp nhựa (bao gồm cả nước uống đóng chai), hãy chắc chắn rằng sản phẩm của bạn được dán nhãn “BPA free” (không chứa BPA).
Thủy ngân
Một lượng nhỏ thủy ngân thường được sử dụng trong xi – rô để tạo chất làm ngọt. Ngoài ra, thủy ngân được dùng để giữ các loại cá đông lạnh hoặc đóng hộp như cá ngừ mà bạn chỉ nên sử dụng tối đa ba hộp/ tuần.
Triclosan
Xà phòng, dung dịch vệ sinh tay, kem đánh răng thường được thêm triclosan bởi đặc tính kháng khuẩn của nó. Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra hóa chất này có tác động tiêu cực đến chức năng tuyến giáp, gia tăng sức đề kháng của vi khuẩn và phá vỡ nội tiết. Thêm vào đó, triclosan làm giảm nồng độ hormone tuyến giáp ở người. Bạn nên kiểm tra thành phần nhãn mác không có triclosan trong các sản phẩm nước rửa tay, xà phòng và kem đánh răng.
Phthalates
Hóa chất này được bổ sung vào nhựa để nâng cao độ bền, tính linh hoạt và dẻo dai cho sản phẩm. Chúng được tìm thấy trên núm vú, đồ chơi trẻ em, các sản phẩm chăm sóc cá nhân như xà phòng, dầu gội đầu, keo xịt tóc, sơn móng tay. Nghiên cứu tại Hàn Quốc chỉ ra mức độ phthalates ở trẻ em béo phì cao hơn so với những em bé bình thường và mức độ tương ứng cho chỉ số BMI hay khối lượng cơ thể. Các nhà khoa học tại Trung tâm Y tế Cộng đồng của trẻ em tại Mount Sinai, New York cũng tìm thấy mối quan hệ tương tự giữa cấp độ phthalates và trọng lượng của các cô gái trẻ. Ngoài việc kiểm tra các sản phẩm trẻ em và đồ chơi, bạn cũng nên xem xét các sản phẩm cá nhân, làm đẹp của mình có chứa kèm theo bất kì độc tố nào khác.
Tributyltin
Tributyltin được sử dụng như một hợp chất chống nấm trên cây lương thực và nó còn được dùng trong sơn với tác dụng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn trên vết bẩn. Các nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng tiếp xúc nhiều với hóa chất này có thể thúc đẩy sự tăng trưởng các tế bào mỡ ở trẻ sơ sinh. Tributyltin được tìm thấy phần lớn trong bụi của các hộ gia đình. Vì thế chúng càng gia tăng nguy cơ tiếp xúc với con người và phân tán trong không khí.
Theo Đẹp
Atrazine
Theo cơ quan bảo vệ môi trường (EPA), Altrazine là một trong các thành phần của chất diệt cỏ được sử dụng rộng rãi tại Mỹ. Altrazine phá vỡ chức năng bình thường của tế bào ty thể - gây ra sự đề kháng insulin ở động vật. Những cuộc kiểm tra của EPA từ năm 2003 đến nay cùng các tài liệu nghiên cứu mới được công bố công nhận sự có mặt của Altrazine trong nguồn nước uống. Bạn có thể hạn chế tiếp xúc với altrazine bằng cách chọn nguồn thực phẩm hữu cơ an toàn.
Bisphenol – A (BPA)
BPA từ lâu đã được biết đến như chất dẻo thường sử dụng để lưu trữ trong thực phẩm và đồ uống. BPA giống như estrogen, làm suy giảm chức năng sinh sản và cũng là một hợp chất gây béo phì. Nghiên cứu năm 2012 trên tạp chí Quốc Tế về Béo Phì, BPA còn tăng nguy cơ gây viêm và thúc đẩy sự tăng trưởng của các tế bào chất béo. Nếu bạn mua hàng hóa đóng hộp hoặc thực phẩm trong hộp nhựa (bao gồm cả nước uống đóng chai), hãy chắc chắn rằng sản phẩm của bạn được dán nhãn “BPA free” (không chứa BPA).
Thủy ngân
Một lượng nhỏ thủy ngân thường được sử dụng trong xi – rô để tạo chất làm ngọt. Ngoài ra, thủy ngân được dùng để giữ các loại cá đông lạnh hoặc đóng hộp như cá ngừ mà bạn chỉ nên sử dụng tối đa ba hộp/ tuần.
Triclosan
Xà phòng, dung dịch vệ sinh tay, kem đánh răng thường được thêm triclosan bởi đặc tính kháng khuẩn của nó. Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra hóa chất này có tác động tiêu cực đến chức năng tuyến giáp, gia tăng sức đề kháng của vi khuẩn và phá vỡ nội tiết. Thêm vào đó, triclosan làm giảm nồng độ hormone tuyến giáp ở người. Bạn nên kiểm tra thành phần nhãn mác không có triclosan trong các sản phẩm nước rửa tay, xà phòng và kem đánh răng.
Phthalates
Hóa chất này được bổ sung vào nhựa để nâng cao độ bền, tính linh hoạt và dẻo dai cho sản phẩm. Chúng được tìm thấy trên núm vú, đồ chơi trẻ em, các sản phẩm chăm sóc cá nhân như xà phòng, dầu gội đầu, keo xịt tóc, sơn móng tay. Nghiên cứu tại Hàn Quốc chỉ ra mức độ phthalates ở trẻ em béo phì cao hơn so với những em bé bình thường và mức độ tương ứng cho chỉ số BMI hay khối lượng cơ thể. Các nhà khoa học tại Trung tâm Y tế Cộng đồng của trẻ em tại Mount Sinai, New York cũng tìm thấy mối quan hệ tương tự giữa cấp độ phthalates và trọng lượng của các cô gái trẻ. Ngoài việc kiểm tra các sản phẩm trẻ em và đồ chơi, bạn cũng nên xem xét các sản phẩm cá nhân, làm đẹp của mình có chứa kèm theo bất kì độc tố nào khác.
Tributyltin
Tributyltin được sử dụng như một hợp chất chống nấm trên cây lương thực và nó còn được dùng trong sơn với tác dụng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn trên vết bẩn. Các nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng tiếp xúc nhiều với hóa chất này có thể thúc đẩy sự tăng trưởng các tế bào mỡ ở trẻ sơ sinh. Tributyltin được tìm thấy phần lớn trong bụi của các hộ gia đình. Vì thế chúng càng gia tăng nguy cơ tiếp xúc với con người và phân tán trong không khí.
Theo Đẹp
Làm trắng da Ngọc Ánh và Suất ăn công nghiệp Ngọc Phát đưa tin
7 thực phẩm giúp bạn giải độc trong mùa thu
18:36 |Mùa thu đến mang theo nhiều thực phẩm không những ngon mà lại rất tốt cho cơ thể.
1. Măng tây
Các nghiên cứu dinh dưỡng đã cho thấy măng tây là nguồn calo thấp của folate và potassium. Phần thân của nó là chất chống oxy hóa. Măng tây cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết và có hiệu quả trong việc loại bỏ các khối u và chữa bệnh ung thư.
2. Hành tây
Hành tây có chứa một loại thành phần hóa học có tác dụng thư giãn các mạch máu và hạ huyết áp. Hơn nữa, nó cũng chứa lượng nhỏ các axit amin lưu huỳnh.
Bên cạnh việc làm giảm mỡ trong máu, nó cũng có thể phòng chống xơ vữa động mạch. Vì thế, người trung niên và cao tuổi nên ăn nhiều hành tây.
3. Rau lang
Rau lang có tác dụng ngăn ngừa táo bón. Ở Trung Quốc, rau lang tươi trần qua nước sôi, trộn với tỏi băm nhỏ, ướp với muối, dầu mè và gia vị là một món salad rất ngon.
4. Củ cải
Củ cải giàu nước, vitamin C, canxi, phốt pho, carbohydrate và một lượng nhỏ protein, sắt cùng các loại vitamin khác.
Những chất có lợi và giúp tiêu độc như lignin, choline, enzyme oxy hóa, amylase cũng được tìm thấy trong củ cải.
5. Cải cúc
Lá cải cúc giàu vitamin A - tốt cho gan và giúp cơ thể tiêu độc.
6. Củ sen
Củ sen giàu chất xơ, vitamin C, kali, thiamin, riboflavin, vitamin B6, phốt pho, đồng, và mangan, lượng chất béo bão hòa thấp. Bạn nên dùng củ sen với salad mật ong.
7. Nho
Nho có chứa nhiều polyphenol, một chất chống oxy hóa mạnh. Axit tannic và citric trong nho cũng được tin là ngăn ngừa sự hình thành các vết thâm, nám trên da.
Vì thế, người ta dùng chiết xuất nho trong sản xuất mỹ phẩm chống lão hóa. Ngoài ra, nho cũng giúp bảo vệ thị lực.
8. Cà rốt
Cà rốt được cho là rau của làn da, nó có tác dụng làm tiêu độc. Beta-carotene trong cà rốt là chất chống oxy hóa và ngăn sự hình thành melanin. Nước ép cà rốt với mật ong hoặc chanh là thức uống tuyệt vời hàng ngày cho bạn và gia đình.
Theo Afamily
1. Măng tây
Các nghiên cứu dinh dưỡng đã cho thấy măng tây là nguồn calo thấp của folate và potassium. Phần thân của nó là chất chống oxy hóa. Măng tây cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết và có hiệu quả trong việc loại bỏ các khối u và chữa bệnh ung thư.
2. Hành tây
Hành tây có chứa một loại thành phần hóa học có tác dụng thư giãn các mạch máu và hạ huyết áp. Hơn nữa, nó cũng chứa lượng nhỏ các axit amin lưu huỳnh.
Bên cạnh việc làm giảm mỡ trong máu, nó cũng có thể phòng chống xơ vữa động mạch. Vì thế, người trung niên và cao tuổi nên ăn nhiều hành tây.
3. Rau lang
Rau lang có tác dụng ngăn ngừa táo bón. Ở Trung Quốc, rau lang tươi trần qua nước sôi, trộn với tỏi băm nhỏ, ướp với muối, dầu mè và gia vị là một món salad rất ngon.
4. Củ cải
Củ cải giàu nước, vitamin C, canxi, phốt pho, carbohydrate và một lượng nhỏ protein, sắt cùng các loại vitamin khác.
Những chất có lợi và giúp tiêu độc như lignin, choline, enzyme oxy hóa, amylase cũng được tìm thấy trong củ cải.
5. Cải cúc
Lá cải cúc giàu vitamin A - tốt cho gan và giúp cơ thể tiêu độc.
6. Củ sen
Củ sen giàu chất xơ, vitamin C, kali, thiamin, riboflavin, vitamin B6, phốt pho, đồng, và mangan, lượng chất béo bão hòa thấp. Bạn nên dùng củ sen với salad mật ong.
7. Nho
Nho có chứa nhiều polyphenol, một chất chống oxy hóa mạnh. Axit tannic và citric trong nho cũng được tin là ngăn ngừa sự hình thành các vết thâm, nám trên da.
Vì thế, người ta dùng chiết xuất nho trong sản xuất mỹ phẩm chống lão hóa. Ngoài ra, nho cũng giúp bảo vệ thị lực.
8. Cà rốt
Cà rốt được cho là rau của làn da, nó có tác dụng làm tiêu độc. Beta-carotene trong cà rốt là chất chống oxy hóa và ngăn sự hình thành melanin. Nước ép cà rốt với mật ong hoặc chanh là thức uống tuyệt vời hàng ngày cho bạn và gia đình.
Theo Afamily
Xem thêm cách làm trắng da tự nhiên của Suất ăn công nghiệp Ngọc Phát
10 lợi ích bất ngờ của cafe mới được phát hiện
18:52 |Tạp chí chuyên đề JNCI của Viện Ung thư quốc gia Mỹ số ra đầu tháng 5/2011 đăng tải nghiên cứu dài kỳ của các chuyên gia ở ĐH y khoa Harvard (Mỹ) phát hiện thấy sử dụng cà phê thường xuyên, nhất là cà phê khử cafein có tác dụng giúp cơ thể tránh xa nguy cơ mắc bệnh ung thư tiền liệt tuyến.
Theo nghiên cứu này, những ai uống 6 tách cà phê khử cafein/ngày sẽ giảm tới 20% rủi ro mắc bệnh ung nói trên so với người không dùng. Ngoài nghiên cứu trên, trước đây các nhà khoa học cũng phát hiện thấy cà phê có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson (bệnh suy giảm trí tuệ), tiểu đường tuýp 2, sỏi mật và ung thư gan. Nghiên cứu trên được tiến hành ở 47.911 đàn ông từ năm 1986. Lợi ích giảm rủi ro mắc bệnh ung thư tiền liệt tuyến của cà phê là do cà phê giàu chất chống ôxi hóa, các hợp chất điều tiết insulin và nhiều lợi ích khác.
Dưới đây là 10 lợi ích chính của cà phê đối với sức khỏe con người vừa được cập nhật.
1. Cà phê đối với bệnh tiểu đường tuýp II: Tuy chưa khẳng định được đầy đủ song theo một số nghiên cứu gần đây cho thấy axít chlorgoenic có trong cà phê sẽ giúp ngăn chặn bệnh tiểu đường tuýp II. Các nghiên cứu chỉ ra rằng những người uống cà phê điều độ có rủi ro bệnh tiểu đường tuýp II thấp hơn so với những người không dùng loại đồ uống này.
2. Cà phê ngừa ung thư: Theo nghiên cứu do các chuyên gia ĐH Harvard, Mỹ thực hiện thì những người uống cà phê có hàm lượng cafein thấp điều độ và đều đặn sẽ giảm được tới 50% nguy cơ mắc bệnh ung thư, nhất là ung thư vú, tiền liệt tuyến, trực và đại tràng.
3. Giảm thiểu bệnh Parkinson: Một nghiên cứu dài 30 năm của các nhà khoa học Mỹ phát hiện thấy những người có thói quen uống cà phê thì có rủi ro mắc bệnh Parkinson thấp hơn so với người không uống hoặc uống ít. Tuy nhiên, người ta chưa hiểu cụ thể bao nhiêm phần trăm thì giảm bệnh bệnh Parkinson.
4. Chứa nhiều chất chống ôxy hóa: Cà phê đích thực sự là thực phẩm giàu chất chống ôxy hóa tự nhiên. Nó có tác dụng giữ cho máu sạch, ngăn ngừa bệnh cao huyết áp và bệnh tim mạch. Nên dùng cà phê có hàm lượng càein thấp hoặc đã khử cafein, lạm dụng quá nhiều sẽ gây phản tác dụng.
5. Ngừa bệnh xơ gan: Xơ gan là căn bệnh phổ biến ở người nghiện rượu mặc dù người khác cũng có thể mắc bệnh. Một số nghiên cứu được thực hiện gần đây cho thấy những người uống cà phê thường xuyên và điều độ, giảm được tới 80 % khả năng phát triển bệnh xơ gan, đây là kết luận có sơ sở về mặt khoa học và đáng tin cậy.
6. Giúp giảm cân: Cà phê là đồ uống có lượng calo thấp , sử dụng vào buổi sáng có tác dụng rất tốt bởi nó làm tăng quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy calo. Ngoài ra dùng cà phê làm các món ăn khác cũng có tác dụng tương tự, tuy nhiên phải hạn chế đường và cafein.
7. Giảm bệnh hen suyễn: Thực tế, các loại thuốc trị hen suyễn đều có chứa caffeine vì vậy, uống cà phê điều độ có tác dụng tích cực trọng việc ngăn ngừa căn bệnh này.
8. Lợi tiểu: Cà phê không chỉ được xem là đồ uống lợi tiểu mà nó còn có tác dụng " tắm rửa", làm sạch dạ dày và hệ tiêu hóa. Tuy nhiên những người có vấn đề về dạ dày, dễ phản ứng với cà phê thì không nên dùng đồ uống này.
9. Giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi mật: Theo nhiều nghiên cứu lâm sàng, cà phê có tác dụng giảm cholesterol trong mật dạ dày, giúp ngăn ngừ nguy cơ tạo sỏi túi mật. Tuy nhiên theo nghiên cứu thì chỉ nhóm người uống nhiều cà phê mới có tác dụng này.
10. Cà phê tốt cho luyện tập thể dục: Nhiều nghiên cứu khẳng định cà phê rất tốt cho tập thể dục. Tuy nó không tạo thêm nhiều cơ bắp, nhưng cafein có trong cà phê sẽ tạo thêm năng lượng cho cơ thể, giúp con người luyện tập dẻo dai, bền bỉ và dễ đạt được mục tiêu, nhưng không nên lạm dụng quá nhiều caffein.
Theo ThucPhamVaDoiSong
Source: Suất ăn công nghiệp Ngọc Phát
Theo nghiên cứu này, những ai uống 6 tách cà phê khử cafein/ngày sẽ giảm tới 20% rủi ro mắc bệnh ung nói trên so với người không dùng. Ngoài nghiên cứu trên, trước đây các nhà khoa học cũng phát hiện thấy cà phê có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson (bệnh suy giảm trí tuệ), tiểu đường tuýp 2, sỏi mật và ung thư gan. Nghiên cứu trên được tiến hành ở 47.911 đàn ông từ năm 1986. Lợi ích giảm rủi ro mắc bệnh ung thư tiền liệt tuyến của cà phê là do cà phê giàu chất chống ôxi hóa, các hợp chất điều tiết insulin và nhiều lợi ích khác.
Dưới đây là 10 lợi ích chính của cà phê đối với sức khỏe con người vừa được cập nhật.
1. Cà phê đối với bệnh tiểu đường tuýp II: Tuy chưa khẳng định được đầy đủ song theo một số nghiên cứu gần đây cho thấy axít chlorgoenic có trong cà phê sẽ giúp ngăn chặn bệnh tiểu đường tuýp II. Các nghiên cứu chỉ ra rằng những người uống cà phê điều độ có rủi ro bệnh tiểu đường tuýp II thấp hơn so với những người không dùng loại đồ uống này.
2. Cà phê ngừa ung thư: Theo nghiên cứu do các chuyên gia ĐH Harvard, Mỹ thực hiện thì những người uống cà phê có hàm lượng cafein thấp điều độ và đều đặn sẽ giảm được tới 50% nguy cơ mắc bệnh ung thư, nhất là ung thư vú, tiền liệt tuyến, trực và đại tràng.
3. Giảm thiểu bệnh Parkinson: Một nghiên cứu dài 30 năm của các nhà khoa học Mỹ phát hiện thấy những người có thói quen uống cà phê thì có rủi ro mắc bệnh Parkinson thấp hơn so với người không uống hoặc uống ít. Tuy nhiên, người ta chưa hiểu cụ thể bao nhiêm phần trăm thì giảm bệnh bệnh Parkinson.
4. Chứa nhiều chất chống ôxy hóa: Cà phê đích thực sự là thực phẩm giàu chất chống ôxy hóa tự nhiên. Nó có tác dụng giữ cho máu sạch, ngăn ngừa bệnh cao huyết áp và bệnh tim mạch. Nên dùng cà phê có hàm lượng càein thấp hoặc đã khử cafein, lạm dụng quá nhiều sẽ gây phản tác dụng.
5. Ngừa bệnh xơ gan: Xơ gan là căn bệnh phổ biến ở người nghiện rượu mặc dù người khác cũng có thể mắc bệnh. Một số nghiên cứu được thực hiện gần đây cho thấy những người uống cà phê thường xuyên và điều độ, giảm được tới 80 % khả năng phát triển bệnh xơ gan, đây là kết luận có sơ sở về mặt khoa học và đáng tin cậy.
6. Giúp giảm cân: Cà phê là đồ uống có lượng calo thấp , sử dụng vào buổi sáng có tác dụng rất tốt bởi nó làm tăng quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy calo. Ngoài ra dùng cà phê làm các món ăn khác cũng có tác dụng tương tự, tuy nhiên phải hạn chế đường và cafein.
7. Giảm bệnh hen suyễn: Thực tế, các loại thuốc trị hen suyễn đều có chứa caffeine vì vậy, uống cà phê điều độ có tác dụng tích cực trọng việc ngăn ngừa căn bệnh này.
8. Lợi tiểu: Cà phê không chỉ được xem là đồ uống lợi tiểu mà nó còn có tác dụng " tắm rửa", làm sạch dạ dày và hệ tiêu hóa. Tuy nhiên những người có vấn đề về dạ dày, dễ phản ứng với cà phê thì không nên dùng đồ uống này.
9. Giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi mật: Theo nhiều nghiên cứu lâm sàng, cà phê có tác dụng giảm cholesterol trong mật dạ dày, giúp ngăn ngừ nguy cơ tạo sỏi túi mật. Tuy nhiên theo nghiên cứu thì chỉ nhóm người uống nhiều cà phê mới có tác dụng này.
10. Cà phê tốt cho luyện tập thể dục: Nhiều nghiên cứu khẳng định cà phê rất tốt cho tập thể dục. Tuy nó không tạo thêm nhiều cơ bắp, nhưng cafein có trong cà phê sẽ tạo thêm năng lượng cho cơ thể, giúp con người luyện tập dẻo dai, bền bỉ và dễ đạt được mục tiêu, nhưng không nên lạm dụng quá nhiều caffein.
Theo ThucPhamVaDoiSong
Source: Suất ăn công nghiệp Ngọc Phát
Tin nổi bật
-
Album hình nền máy tính HD tuyệt đẹp dành cho máy tính, Thế giới giải trí sưu tầm và chia sẻ cho các bạn.^^. Hoặc xem thêm nhiều hình nền m... -
.png)
Một bộ phim hoạt hình với những phần siêu ngắn nhưng đầu thú vị, chắc hẳn rằng bạn sẽ cười nghiêng ngả với các trò đùa ngốc xít, hài h... -
Thegioikool xin giới thiệu tới các bạn những bức ảnh đẹp về tình yêu, giúp cho chúng ta thấy được vẻ đẹp tuyệt vời tình yêu, của sự lãng m... -
Là con gái của một đai gia rượu đất Sài thành , cô gái 21 tuổi tên Mi Nhon này vừa cho ra mắt những bức hình gợi cảm khoe vòng một nóng b... -
Bài viết này mình sẽ cung cấp cho các bạn một số hình nền phong cảnh châu Âu cho các bạn.Chúng ta phải ngưỡng mộ trước vẻ đẹp vừa cổ kính ... -
Chuyên mục clip shock lại mang đến cho các bạn chủ đề mới : thiêu sống người. Ba người ở châu Phi đã bị cộng đồng dân cư ở đó cho là phù th... -
Nghệ thuật cắt tỉa dưa hấu cực đỉnh trong những hình ảnh độc về dưa hấu sau -
Xem thêm truyện Kim chi củ cải tại Thế giới giải trí nhá các bạn!. ^^. Các truyện liên quan : Kim Chi và Củ Cải phần 698 - truyện cười... -
Cùng chiêm ngưỡng các bức hình khỏa thân 100% vô cùng hài hước và vui nhộn về các loại củ nào.
